NEW ナスとサバ缶のトマトチーズ焼き【とろとろ炒めナス】 🍆とろとろ炒めナスをチン♪して、サバ缶（トマトソース味）を重ねて、粉チーズをふってオーブントースターで こんがり焦げ目をつけただけ(＊´艸｀＊)ｶﾝﾀﾝ♪ナスのとろとろ食感に、サバとトマトとチーズの相性がばっちり( ´∀｀)b!ついついビールを開けちゃいました🍺ʕᵔᴥᵔʔｵﾂｶﾚ~♡今回使った とろ

🎃 ハロウィン伝統料理 🇮🇪 コルカノン 【おばんざいケール】 🎃ハロウィンの起源は、古代アイルランドのケルト人のお祭り『サウィン(Samhain)』。このサウィン(ハロウィン)の時期に食べられてきた伝統料理が、コルカノン、コルキャノン(Colcannon)です。 【特徴】🥔マッシュポテトに茹でたケールやキャベツを混ぜて、クリーミーさにシャキッとした食

東地中海 地域の 🍉スイカと🧀チーズのサラダ🥗【甘小丸スイカ】 スイカとフェタチーズが、定番の組み合わせだそうです🍉🧀［特徴］スイカの甘さと フェタチーズの塩味が 絶妙にマッチ、ミント、レモン汁で さっぱり爽やか🍋🌿火を使わず、果物と乳製品、ハーブを組み合わせた 東地中海沿岸で親しまれる、軽やかな夏の定番サラダ🥗 今回は、家にあったチーズで代用！フェタ

🇮🇹シチリアの スイカプディング 【甘小丸スイカ】 ジェロ・ディ・メローネ ジェルド・ディ・アングリアとも言う イタリア🇮🇹シチリアに、スイカのプディング🍮があるそうです。(でんぷん でとろみをつけて冷やし固めるタイプのプディングです) ［特徴］スイカジュースに麦でんぷんと砂糖を加えて加熱し、冷やして固めた、滑らかで、ジ

🇰🇪 ケニアの元気ごはん「スクマウィキ」【おばんざいケール】 スワヒリ語で「Sukuma Wiki」は “Push the Week＝一週間をのりきろう！” の意味。ケニアの家庭で親しまれる、ケールの炒め煮料理です。（スクマウィキはケールの一種です） タマネギ、トマト、キノコ、牛肉、細長く切ったおばんざいケール をじっくり炒め煮て、コンソメ、塩、コシ

おばんざいケール のお芋マフィン おばんざいケールを使った 緑色のマフィンを焼きました(๑´ڡ`๑)ｵｷﾆｲﾘ♡牛乳とおばんざいケールをブレンダーで混ぜて生地に。干し芋も入れて、ほんのり甘い仕上がりですʕ⁠º⁠ ⁠ᴥ⁠ ⁠º⁠ ʔ♡10月13日は「サツマイモの日」だそうですよ🍠(ホットケーキミックスの袋の裏レシピ

丸とろオクラ “12本密植” で育ててみました ʕ⁠º⁠ ⁠ᴥ⁠ ⁠º⁠ ʔ！ 今年、２ポットの根土を崩さないように 優しくくっつけて植えたら、結果として全苗が育ち、12本の“密植オクラ”になりました。オクラは、葉の形や質感などで 肥料の過不足を ざっくり推定できるので、密植でも育てやすいですʕ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔｳﾚｼｲ♪追肥の量はナスと同じくらいになりました。 教科書

残さず食べろよ〜🍆✨️　【とろとろ炒めナス、サクサクししとう】 🍆とろとろ炒めナスを🎃ジャック・オ・ランタン風にしてみました。包丁で目口の切り込みを入れて、濡らしたペーパーに包んで、更にラップに包んで、レンジで軽くチン♪。てっぺんから、先割れスプーンでくり抜きました。麻婆茄子味です。ジャック・オ・ナスタン参上🎃✨️今回使った、とろとろ炒めナス、サクサクししとう☘

十五夜🎑　おばんざいケール団子 緑色のウサギも作ってみました🐰はちみつ+シナモンを掛けました。しっぽ もあるよʕ⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠ ⁠ʔ⚠️お団子を食べる際には誤嚥窒息予防のためにも、食べる人に合わせて、＋ひと手間を(♡´∀`♡)ｱｲｼﾞｮｳ♡今回使ったおばんざいケール(昨年の秋苗、夏越し2年生。脇芽がたくさん伸びているので一枝を収穫

サンフラハロウィン🎃 2023/10/18 ご飯のお供🔗→2023みんなのハロウィンデコ🔗企画香りハラペーニョを具におむすびを作って、グリーンカレーに浮かべてみました。食欲減退？(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…香りハラペーニョ、旨味があって 美味しくて 育て易くて 多収穫だったのに、終売になっちゃったʕ⁠´⁠•⁠ᴥ⁠•⁠`⁠ʔｻﾞﾝﾈ