詳細検索

長ナスぶらぶら　ジャム 農林水産省のWebページ『 国際果実野菜年2021 受賞レシピ集PDF』＞『シナモン香るなすジャム』を参考に作ってみました。もっと全体が紫色になる予想だったのだけど、思ったほど色がのらなかったわ(^_^;)ｻﾞﾝﾈﾝ 野菜のジャムだから、果物のそれには勝てないと思う。でも、野菜のジャムって

おばんざいケール　ジャム ナス(野菜)でジャムが作れるんなら、ケールもジャムになるかな?(・ᴗ・? ﾄﾞｳｶﾅと、思い付きで作ってみました。レシピはナスジャムを基本にして、ブレンダーでペースト状にして、味見しながら砂糖を少し足しました。シナモンは不使用。 【 結論】果物ジャムとは違うものに仕上がった。緑の.....

サクサクししとう収穫 サクサクししとう30個収穫しました。涼しくなってからサクサクししとう実がたくさんついて元気に育ってます☺。収穫したものを使ってベーコン巻きと天ぷら作りました🍴😋。ビールが進みました🍺、プレモル☺。

しあわせお昼ごはん 1人分たくさん中長ナス　１つクキッコリーの葉　4本ソーセージ　2本スィートバジル　一節パスタ　90g塩　大さじ1(パスタ茹でるため)米油　大さじ1/2 1.鍋に湯を沸かし塩を入れ、パスタを入れて中火に2分かけたら蓋をして火を止め7分放置。2.ナスは、半分に切って5ミリ幅位斜めに切る。クキッ

🍓こかぶ🍓まごかぶ🍓ひまごかぶ🍓 今年の春にカワイイお花を活かしたくて寄せ植えとして楽しんでいた🍓ローズベリーレッド🍓今年3月の写真です 🍓お花、とってもカワイイ🍓結構楽しめました。そしてその後、寄せ植えは解体し、夏の間、鉢管理の自信が無かったので畑に植え付けました。 放ったらかしにされた🍓ローズベリーレッド🍓い

韓国うまみ唐辛子 (塩漬け) →うどん 一味唐辛子とは違う美味しさの韓国うまみ唐辛子 + 炙ってサッと煮た分厚いキツネさん(*´﹃｀*)ｵﾓﾁ ｼﾞｬﾅｲﾖ毎年、市販のトウガラシで作っています。今年は生まれて初めて育てたトウガラシ(韓国うまみ唐辛子)で作りました(*^▽^*)ｳﾚｼｲ♪そうめんや、うどんの薬味、お鍋の味変に使ったり、日常の

韓国うまみ唐辛子 (乾燥保存) この夏、しばらく収穫できず放ったらかしにしてたら、色付いたので、乾燥させてみました。 市販の鷹の爪よりも肉厚で、旨味も残っています( ´∀｀)bｸﾞｯ! でも、室内の除湿機の側に干していたのですが、思っていたよりもカリカリ乾燥までに時間が掛かりました(・∀・)ｺｼﾞﾝﾉｶﾝｿｳﾃ

蜜香の花 植え付けてから1ヶ月ほどたった蜜香に可愛いお花が咲いていました。このお花は摘まなきゃいけないそうなので、写真を撮った後に摘みました。イチゴはお花も可愛いですね。

ねばニラを植えました ワケギの苗を買いに行ったら、隣に元気そうな「ねばニラ」の苗があしました。美味しそうだったので即購入して植え付けました。 

韓国うまみ唐辛子 + 油みそ(๑´ڡ`๑) 油みそ(頂き物)を付けて食べたら、すごく美味しかったよ(๑´ڡ`๑)ｶﾝｺｸﾉ ｱｼﾞﾄ ｵﾅｼﾞ!韓国うまみ唐辛子、まだ収穫が続いていますლ(´ڡ`ლ)ｳﾚｼｲ♪