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サクサクししとうチーズトースト サクサクししとうを収穫してチーズトーストに使用しました🍴😋。 色んな料理に使ってます、肉厚でサクッとして美味しい。 本気野菜サクサクししとう、元気に育ってます。12月も残り少なくなりましたがま葉っぱがフサフサしてて実がたくさんついてます🥰💗。 まだまだ収穫できそう🤗✨。

クキッコリーとアトランティックサーモンのサラダ クキッコリーの葉　大三枚クキッコリー　2本本気野菜スイートバジル　6枚ミニにんじんの葉　適量アトランティックサーモン　1/2サク大根　輪切りで2枚星型で抜くベランダのラディッシュ　1つ輪切り クキッコリーの大きな葉を千切りにして、お皿に敷き詰めて、薄切りしたサーモン、他の野菜を並べました。

シュガーミニ、長ナスぶらぶら、韓国うまみ唐辛子　(洋風の揚げ物) 天ぷら粉、乾燥バジル、粉チーズ、で作りました。 (下ごしらえ)ナスは一部分皮を剥いて、切って、水につけてアク抜きをします。ミニトマトは湯剥きします。唐辛子(ﾋﾟｰﾏﾝ)は切って水につけてアク抜きをします。水気を拭いて、天ぷら粉をまぶします。(揚げる)天ぷら粉にバジルと粉チーズ、水を加えて混

おばんざいケール　(ロールケール) おばんざいケールをウインナーに巻いてみました。 ウインナー、きのこ、顆粒コンソメ、とろみ用ポテト、で作りました。①太い葉脈を取ったおばんざいケールを下ゆでして、ウインナーに巻ます。②ゆで汁に顆粒コンソメを溶き、具材を入れて煮ます。③お好みでとろみをつけます。噛み切りやすいように、ウインナー

紅葉する間もなく、雪化粧✨ 最高気温が0℃下回る日が続き、とうとう雪に隠れてしまったイチゴたち。春まで頑張って、耐えておくれー！(＞人＜;)

いちごたち いちごの成長🍓ローズベリー・レッドはお花がたくさん上がってきててカットするのも悲しくなるほどに咲かせたいけど株の成長を優先してます蜜香白蜜香大きくなぁれ🤗🎶🎶

リメイク鶏団子スープ 前日の鶏団子スープに、コチュジャン、甜麺醤、たまねぎスープ、白ごまパウダー、ごま油を入れてピリ辛にリメイクしました😋

パリサク✨クキッコリーチップス 蓮根チップスを作り、自家製の干しいもをソテーして、ふと思いついて、クキッコリーの葉を少なめの油で、カリカリに焼いてみたら、チップスみたいになって、とても美味しかったです。 暫くハマりそうでーす😋💓

冬越し第二弾 若穫りライムホルンの花が可愛くて、なかなか冬越しできずにもう12月に・・・ これで最後にしようとどうせなら、いつも若獲りだったので完熟させてみました！ 今更ですが、冬越しのアドバイスがあれば教えていただきたいです。  

クキッコリーのバター炒め 初収穫したクキッコリー赤は1本だけだったので、中心が混み合っていた赤の葉っぱと片側だけモサモサな緑の葉っぱも使いました。葉の大きさが別の野菜🤣ざく切りにしてバターを熱したフライパンで炒めて、味付けはちょっとお高い塩のみ。追いバター🧈をして出来上がり。花芽の味は葉と別物？甘くて癖がなくて柔らかい。美味