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パリサク✨クキッコリーチップス 蓮根チップスを作り、自家製の干しいもをソテーして、ふと思いついて、クキッコリーの葉を少なめの油で、カリカリに焼いてみたら、チップスみたいになって、とても美味しかったです。 暫くハマりそうでーす😋💓

冬越し第二弾 若穫りライムホルンの花が可愛くて、なかなか冬越しできずにもう12月に・・・ これで最後にしようとどうせなら、いつも若獲りだったので完熟させてみました！ 今更ですが、冬越しのアドバイスがあれば教えていただきたいです。  

クキッコリーのバター炒め 初収穫したクキッコリー赤は1本だけだったので、中心が混み合っていた赤の葉っぱと片側だけモサモサな緑の葉っぱも使いました。葉の大きさが別の野菜🤣ざく切りにしてバターを熱したフライパンで炒めて、味付けはちょっとお高い塩のみ。追いバター🧈をして出来上がり。花芽の味は葉と別物？甘くて癖がなくて柔らかい。美味

主枝の中心が 育ってなかったんです(・_・;)ﾅｾﾞﾆ? 分かりにくいので、書き込んでみました_φ(･ᴗ･今日は「ついに 摘芯だぁ♪」と喜んだのですが、よく見ると『主枝』ではなくて『側枝』でした( ｰ`дｰ´)ﾄﾞｩﾕｳｺﾄ?　主枝の成長点が止まってるのかな？ 試しに、支柱で優しく起こしてみました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ＆主枝の中心に日が当

クキッコリー赤＆緑　(お雑煮) 試しに作ってみました♪～(´ε｀ )緑の葉はお雑煮に入れても美味しい(✾^ᴗ^✾)ｺｼﾞﾝﾉｶﾝｿｳﾃﾞｽ赤の花茎は好みが分かれるかも(❁^ᴗ^❁)ｺｼﾞﾝﾉｶﾝｿｳﾃﾞｽ クキッコリーって、緑と赤で違うし、葉と花茎でも違うし、どんなお料理に使おうか楽しみです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

クキッコリー＆サクサクししとう入りカレー クキッコリー赤の葉っぱ🌿とサクサクししとう入のチキンカレーを作りました。スパイスカレーのレシピ本、このレシピでは小松菜を使う事になってましたが〜クキッコリー赤の葉っぱ🌿とサクサクししとうを使いました。プランターで育ててるクキッコリー赤サクサクししとう、まだたくさん実がついてます使用したスパイス玉ねぎ

おばんざいケール　(ババロア＆マシュマロムース) 右上【ババロア】牛乳(白+緑色)、卵黄、砂糖、ゼラチン、生クリーム(乳脂肪分が多いもの)左下【ムース】マシュマロ、牛乳(白+緑色)　　【共通】おばんざいケールと牛乳をブレンダーで粉砕撹拌→濾す→緑色牛乳。(調理過程でババロアは加熱しますが、マシュマロムースは非加熱です)　　【飾り】お酒、ゼラチンで、

クキッコリーの鶏団子スープ 折れたクキッコリーの葉と収穫したクキッコリーを使って、鶏団子スープを作りました😋 〈鶏団子〉3〜4人前鶏むね肉　1枚たまねぎ　1/4個こなゆきコラーゲン　大さじ1たまご　1個生姜　1/2個たまねぎスープ　小さじ1/2ごま油　小さじ1/2塩胡椒　適量醤油　小さじ1/2 〈スープ〉水

おばんざいケール + 韓国うまみ唐辛子　(焼きうどん) うどん、豚肉、人参、玉ねぎ、ごま油、麺つゆで、作りました。 最近の韓国うまみ唐辛子は、ほとんどの実がまったく辛くありません。韓国うまみピーマンです(๑´ڡ`๑)ｱｸﾄ ﾆｶﾞﾐｶﾞｷﾆﾅﾙﾉﾃﾞﾐｽﾞﾆ ｻﾗｼﾃｲﾏｽ今回、使った おばんざいケール、韓国うまみ唐辛子(ﾋﾟｰﾏﾝ)

おばんざいケール　(巣ごもり玉子) 玉子、ベーコン、顆粒コンソメ、塩、こしょうで、作りました。巣から玉子が はみ出しちゃった(ヾﾉ･∀･`)ｷﾆｼﾅｲ ｷﾆｼﾅｲ♪今回、使ったおばんざいケール