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とろとろ炒めナスで麻婆茄子 茄子は様々な調理に使える、万能食材の一つですが🍆 その中でも中華好きには欠かせん、王道メニューの一つです😋 《 作り方》先ずはニンニク、生姜、豆鼓、豆板醤を低温の油でじっくり香り出し。 火力を上げ、挽肉を香ばしく炒め、合せ調味料を加えます。 五香粉を加え軽く煮

思いがけずいちご 秋苗を探しにホームセンターへ行ったら本気野菜いちごシリーズを見つけました。いちごを育てる気はまったくなかったのですが、数日前にサンフラYouTubeでいちごの回を見ていたため、足を止めてしまいました。 そしてご丁寧に同じ売り場にストロベリーポットも売っていました。 ここで好奇心に

ありがとう ルビーノ 純あま 🍅 夏野菜で育てたトマトを終わりにしました植え付けてから5ヶ月余り成長を楽しみ 収穫を楽しみ 料理で楽しみました❶ 4/12❷ 4/27❸ 5/4 ❹ 6/1 ルビーノ❺ 6/1 純あま❻ 7/4 ルビーノ❼ 7/4 純あま❽ 7月  ❶ 4/12 植え付け ルビーノと純あ

ホワとろナス&クキッコリー 更新剪定していたホワとろナスがまた、葉を増やし花も咲き出しました🤗また、食べれると思うと、とっても嬉しくて楽しみです🎶🎶この度、モニターに応募しクキッコリーを育てることとなりました☺️おかわりブロッコリーとは違う楽しみがありそうな🎶冬の間もたくさん収穫できて花茎をいただくお野菜だそうです😆たくさん収

たくさん実りました 以前(8/30)に若獲りグリーンホルンとサクサクししとうのお花は咲くものの 実になるのが少なく お花がポロポロと落ちてしまいますと投稿しました8/30投稿時  ポロポロお花が落ちてましたその時に秋まで長く収穫できるので 毎日液肥を与えてもいいと教えていただき それから週一の液肥から1日置き

　昨夜、カーメン君ストーリーズを観ていたら、おかわりブロッコリーとカリッコリーを植えてみたと紹介していました。数ある秋植え野菜苗から選んだのがサントリー本気野菜で嬉しくて「私もクキッコリー育ててます」と画面に向かって話しかけちゃいました。 園芸のプロが育てる本気野菜のその後が楽しみです😊

　今日は休み！HCにチェックに行きました🚲 イチゴは蜜香とらくなり🍓 ラベルが変わったねばニラを発見👀 その隣におばんざいケール🥬 ねばニラは去年から育てているので、ケール？ウチで育てられるのかな？と苗を見たらz😓 手前の2苗が根腐れ？葉っぱがなくて土だけの状態でした😱 流石にそれを📸するのはダメで

モニター苗のクキッコリーと秋冬野菜苗達 9月も後半と言うのに まだまだ35℃超えの日が続いて秋はいつ来るの〜と思ってたら 昨日素敵な秋の贈り物が届きました🎁クキッコリーのモニター苗です😊この苗を見た途端 秋冬野菜のスイッチが入り いくつか苗をお迎えしてきましたおばんざいケールは去年 育てたくても苗が手に入らず🥲 でも 今年は無事ゲットねば

ホワとろナス  GWに植え付けて まだ頑張ってくれてるホワとろナス🍆 今回のはめちゃくちゃ大きく育ってくれました"(ﾉ*>∀<)ﾉ 隣りの青とうがらし、ししとうと比べるとわかりやすいですね💕︎ また次のナスも成長中 いつまで頑張ってくれるのかなぁ〜🍁🍂

とろとろ炒めナスと鶏肉のみぞれ煮 茄子と鶏肉を大根おろしで煮る、あっさりとした味わいの小鉢です🍶😁 最初に煮汁を作っておきます。 【 煮汁】水200ml白だし醤油大さじ3薄口醤油大さじ1麺つゆ大さじ1酒大さじ1味醂大さじ1砂糖小さじ2顆粒昆布だし小さじ1 麺つゆだけでも🙆ですけどね😁 次に表面