しろくまゴーヤ🐻‍❄のツナマヨポン酢炒め 皆さん　こんにちは😊ゴーヤの苦味がまろやかに、お箸が進む一品を投稿してみました🍳 《材料》しろくまゴーヤ　１本ミニトマト　　　10個位ツナ缶(水煮タイプ)１缶こめ油(またはお使いの油)　　　　☆調味料マヨネーズ　ポン酢　 ①ゴーヤを洗い切った後、下茹でします。　ミニトマトは、洗い

しろくまゴーヤ🐻‍❄も本気野菜収穫祭り しろくまゴーヤ🐻‍❄沢山収穫出来ています☺️小さかったのに、すぐに大きくなります。しかも、白くて綺麗です✨熟すと黄色くなるのも可愛い🤭 ゴーヤチャンプルーも好きですが、スープにも炒め物にも使います✨新しく作ってみたゴーヤ料理🍽️家族の反応が楽しみです☺

ズッカを収穫してきました《久し振りの測定》 ズッカが収穫出来ました🍅もう少しで実っているズッカがなくなります。(今から花は咲くのかなぁ🥺) 実家の母から『食べると体調良くなるの〜。だから収穫出来たらお裾分けしてね🍅』と何回も言われているので。　今年の最高重量は更新出来ませんが色鮮やかさと美味しさはNo.1かと思います😊 

らん食堂夫婦が作る『本気野菜のラーメン』山形のおもてなしラーメン編 炒めた本気野菜と豚バラ肉がたっぷり入った『おもてなし　辛味ラーメン』です🍜 おもてなしのラーメンも、その日収穫出来た本気野菜を使い夫婦で作ります🔥(キッチン　まるでサウナ状態🤣) ①鍋に切った豚バラ肉と本気野菜(ホワとろナス、クリーミー揚げナス、若穫りライムホルン、らくなりパプリ

ズッキーニきいろ《毎年育てたい本気野菜のオススメ苗編》Part4 今年植えてみたら、大豊作で驚いた野菜が『ズッキーニきいろ』です。猛暑になった頃から、しろくまゴーヤと共に大豊作となりました☺️ スープに入れても、色鮮やかになり、まろやかな味わい🍽️食感はかぼちゃに似てるかな？ソテーして添え物にしても美味しいです。こちらは本気野菜のチャーハンです✨また今度

ホワとろナス《毎年育てたい本気野菜のオススメ苗編》Part3 ナスが大好きな私今年、初めて育てて驚いたのが『ホワとろナス』です🍆アンバサダーの苗として本気野菜様からお送りいただいた苗のひとつです。苗自体も、白く綺麗ですよね☺️今年、新商品の『ホワとろナス』はいつ収穫しても、カゴに入っています✨こうして、見直してももはや芸術品のような白さですよね😳ソーセージの下

きゅうりの煮物《山形の郷土料理　夕顔の煮物をきゅうりversionで》 皆さん　こんにちは😊そして、お疲れ様です🙇 今日はお盆ならではの投稿をしてみたいなぁと思います☺️ お盆の朝にお供えする膳です。毎年家庭菜園で採れた夏野菜で作るのが、定番になっています🍚(実はうちの朝食内容と一緒☺️)山形の郷土料理に、夕顔の煮物があります。〈夕顔を出汁入りの醤油

濃いバジル《グルメバジル》レシピ『バジルガーリックオイルで簡単トマトサラダ』 濃いバジル《グルメバジル》を使った簡単レシピを載せてみました🌿 バジルガーリックオイルを作り、本気野菜のトマトにかけるだけです🍅①ボンリッシュでも純あまでも、本気野菜のトマトなら大丈夫🍅トマトをカットして、お皿に並べます。②そこに、バジルガーリックオイルをのせます☺️〈更に塩コショウかけた

ナスの更新剪定後の様子《無事に芽が出ました》 皆さん　こんにちは😊先日ナスの更新剪定について投稿をしましたが、無事に沢山芽が出てきました🌱 猛暑で苗の状態が悪かったのですが、こんなふうに元気な新芽が出るとは予想出来ませんでした😳 これで秋にも、大好きなナスが食べられると思います😆本気野菜さんのアンバサダーミーティングで教えて

今日のプレート『本気野菜と山形牛の焼き肉プレート』 今日のプレートは採れたての本気野菜と甘ししとう、強健豊作きゅうり、純あま若穫りライムホルン、いっこで満腹ナスボンリッシュ、濃いバジル地元山形牛の焼き肉プレートです🥩(家庭菜園の玉ねぎと大葉だけプラスしました🧅) ◇本気野菜と山形牛は別に炒めた方が楽です✨味付けはニンニクと塩コショウとエバラ