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らん食堂
2023/08/15 21:26

しろくまゴーヤ🐻‍❄のツナマヨポン酢炒め

皆さん こんにちは😊

ゴーヤの苦味がまろやかに、お箸が進む一品を投稿してみました🍳

 

《材料》

しろくまゴーヤ 1本

ミニトマト   10個位

ツナ缶(水煮タイプ)1缶

こめ油(またはお使いの油)    

☆調味料

マヨネーズ ポン酢 

 

①ゴーヤを洗い切った後、下茹でします。

 ミニトマトは、洗い半分に切ります。

②フライパンに油を入れて炒めます。

 

③ツナ缶を加えマヨネーズとポン酢を加え味付けし、混ぜ合わせます。

④ミニトマトを加え、サッと混ぜ出来上がりです。

 

冷まして作り置きとして、冷蔵庫に寝かせたら味がしみて更にまろやかになります☺️

サラダ感覚で、お弁当にも利用出来ます🍽️

何より、ゴーヤが食べにくいと感じた方も凄く食べやすくなるかも🤔

 

是非お試しくださいね☺️

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5 件の返信 (新着順)
さくら
2023/08/17 16:47

ポテトサラダみたいな感じでパクパクいけますね😄
美味しそうです😋

ツナマヨポンは合いますね😋🎶
美味しそー😍🎶


らん食堂
2023/08/17 15:04

いちごさん こちらにもコメントありがとうございます☺️

ツナマヨポン炒め ゴーヤとめっちゃ合いましたよ〜👍
こちらのレシピは、本当にオススメです✨
純あまや純あまオレンジ入れたら、サラダ感覚で食べられて良かったです☺️

ほんと、どれも美味しそーで、素晴らしいです💯🤗✨✨

カズちゃん バッジ画像
2023/08/16 09:07

ゴーヤ大好きです🍴😋。
ゴーヤを使って色んな料理を作られて素晴らしいです👏✨。


らん食堂
2023/08/16 16:31

カズちゃんさん コメントありがとうございます🙇

ゴーヤお好きでしたか?投稿してみて良かったです☺️
今、皆さんの家庭菜園もゴーヤが豊作かと思い、レシピに加えていただけたら嬉しいなぁと思い考えました😆

気に入っていただけるか?自信がないです🤣
お好みでない時は、ごめんなさい🙇

くまのpoo太郎 バッジ画像
2023/08/15 23:08

ゴーヤ、特に苦手でもありませんが、チャンプルーなど卵でとじてまろやかにすることを考えると、マヨネーズは理にかなっていますね。美味しそうです。


らん食堂
2023/08/16 16:26

くまのpoo太郎さん いつもありがとうございます🙇
今回のレシピは、友達にゴーヤ食べられない方がいて💦
しろくまゴーヤの美味しさも知って欲しくて、試作で作ってみました🍽️

今回は、ゴーヤのクリームシチューとツナマヨポン酢の2種 
先ずは、家族に試食してもらいました☺️
昨夜食べてもらったら好評で、こちらにも投稿する事に📝
ぜひお試しいただけたら嬉しいです🙇

くまのpoo太郎 バッジ画像
2023/08/16 16:39

そうでしたか。あの苦みも含めて美味しいのがゴーヤですが、苦みが苦手な方もいらっしゃいますよね。それであのラインナップなんですね。納得です。苦手な方にもこれなら美味しく食べられるますね。

りん バッジ画像
2023/08/15 21:38

日々のレシピも素晴らしいけれど
毎日調理出来る収穫があるのが素晴らしいです✨
おいしそうだな〜😆


らん食堂
2023/08/15 22:33

りんさん いつも優しいコメントありがとうございます😊

野菜が沢山収穫出来るのは、今月末位なので、本気野菜レシピが沢山投稿出来るのもあと僅かですね😢
更新剪定した野菜苗も、沢山収穫出来るとちょっと延長出来るかもです☺️
料理好きなので😆でも、カップ麺も冷凍牛丼も好きですよ〜🤣
外食もかなり好き🤭