シュガーミニ、長ナスぶらぶら、韓国うまみ唐辛子　(洋風の揚げ物) 天ぷら粉、乾燥バジル、粉チーズ、で作りました。 (下ごしらえ)ナスは一部分皮を剥いて、切って、水につけてアク抜きをします。ミニトマトは湯剥きします。唐辛子(ﾋﾟｰﾏﾝ)は切って水につけてアク抜きをします。水気を拭いて、天ぷら粉をまぶします。(揚げる)天ぷら粉にバジルと粉チーズ、水を加えて混

おばんざいケール　(ロールケール) おばんざいケールをウインナーに巻いてみました。 ウインナー、きのこ、顆粒コンソメ、とろみ用ポテト、で作りました。①太い葉脈を取ったおばんざいケールを下ゆでして、ウインナーに巻ます。②ゆで汁に顆粒コンソメを溶き、具材を入れて煮ます。③お好みでとろみをつけます。噛み切りやすいように、ウインナー

クキッコリー赤＆緑　(お雑煮) 試しに作ってみました♪～(´ε｀ )緑の葉はお雑煮に入れても美味しい(✾^ᴗ^✾)ｺｼﾞﾝﾉｶﾝｿｳﾃﾞｽ赤の花茎は好みが分かれるかも(❁^ᴗ^❁)ｺｼﾞﾝﾉｶﾝｿｳﾃﾞｽ クキッコリーって、緑と赤で違うし、葉と花茎でも違うし、どんなお料理に使おうか楽しみです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

おばんざいケール　(ババロア＆マシュマロムース) 右上【ババロア】牛乳(白+緑色)、卵黄、砂糖、ゼラチン、生クリーム(乳脂肪分が多いもの)左下【ムース】マシュマロ、牛乳(白+緑色)　　【共通】おばんざいケールと牛乳をブレンダーで粉砕撹拌→濾す→緑色牛乳。(調理過程でババロアは加熱しますが、マシュマロムースは非加熱です)　　【飾り】お酒、ゼラチンで、

おばんざいケール + 韓国うまみ唐辛子　(焼きうどん) うどん、豚肉、人参、玉ねぎ、ごま油、麺つゆで、作りました。 最近の韓国うまみ唐辛子は、ほとんどの実がまったく辛くありません。韓国うまみピーマンです(๑´ڡ`๑)ｱｸﾄ ﾆｶﾞﾐｶﾞｷﾆﾅﾙﾉﾃﾞﾐｽﾞﾆ ｻﾗｼﾃｲﾏｽ今回、使った おばんざいケール、韓国うまみ唐辛子(ﾋﾟｰﾏﾝ)

おばんざいケール　(巣ごもり玉子) 玉子、ベーコン、顆粒コンソメ、塩、こしょうで、作りました。巣から玉子が はみ出しちゃった(ヾﾉ･∀･`)ｷﾆｼﾅｲ ｷﾆｼﾅｲ♪今回、使ったおばんざいケール

おばんざいケール　(にんじんしりしり) 人参、ごま油、塩、こしょう、顆粒かつおだしで、作りました。おばんざいケール+人参＝味と香りの相乗効果♡(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)♡⁠　あ、人参苦手な人が、人参を食べられるようなハイレベルじゃないですよ(^ᴗ^;)ｶｼﾞｮｳﾅ ｷﾀｲﾊ ｷﾝﾓﾂｮ「 なんだか大きな にんじんしりしり だなぁー」と思っ

おばんざいケール　(クレームダンジュ ＆ ミルクレープ) 粉砂糖とか振り掛ければ、クリスマスっぽかったかな(^ᴗ^;)ｱﾄﾉﾏﾂﾘ【 クレームダンジュ】おばんざいケール入り水切りヨーグルト(参考:ブルガりあヨーグルトのメーカーさんレシピ)中にジャム。更にジャム添え。紅茶と一緒がお気に入り(*´艸｀*)ｶﾛﾘｰ? ｷﾆｼﾅｰｲ♪【 ミルクレープ】おばんざいケ

クキッコリー緑　ふりかけを 混ぜてみました( ´∀｀)b サッと茹でて→冷水にさらして→絞って→小口切りにしたクキッコリー緑に、ふりかけを混ぜてみました。ほかほかご飯に乗っけて、頂きました(๑´ڡ`๑)ｺﾞﾊﾝｶﾞｽｽﾑ ふりかけが、残りがちの森野家には嬉しいわ(・∀・)ｲｲ!!今回、使ったふりかけ今回、使ったクキッコリー緑

クキッコリーの親は蕪(ｶﾌﾞ)なんだって　(クキッコリー緑 + 納豆) クキッコリーの葉っぱを『 カブの葉』と同じように料理できるなら、使いやすいよね(・∀・)ﾄﾞｳｶﾅ?さっそく、納豆に混ぜ混ぜ(๑´ڡ`๑)ﾋｷﾜﾘ ﾅｯﾄｳ ｽｷ(サッと茹でて→冷水にさらして→絞って→小口切りにしたクキッコリー緑を混ぜました)( ´∀｀)bｸﾞｯ♪『 島根大学が品種開発し、サントリ