甘玉とねばニラ使ってマンドゥ🥟 あまたまとねばニラを使ってマンドゥを作りました🧑🏻‍🍳ねばニラは少ししか収穫出来なかったので、畑から別のニラも収穫して使ってます☺️豆腐やもやし、春雨も入れるので普通の餃子よりはアッサリしてるかも？🥰ニンニクを入れすぎてしまい後悔🤦‍♀️蒸籠で蒸して頂きました😋タネは多めに作って冷凍してます😊タネが

トマト煮🍅🧅 金あまガンバあまたまを使ってトマト煮を作りました☺️いつもは大玉トマトで作ってるので、ミニトマトで作るのは初めてです✨️ニンニクと鶏肉を両面焼いた後、トマトといつも入れないのですがあまたまも入れてトマトの水分で煮込みました🍅火が通ったらチーズかけて完成です😋  

チャーハン🧅🌶´- 韓国の唐辛子ツナとあまたまを使って炒飯を作りました👩‍🍳韓国うまみ唐辛子はサッと炒めてトッピングに🌶´-辛さを抑える為にマヨネーズも少し入れました😋 ↓もあまたまと韓国うまみ唐辛子を使ってキムチチャーハン✨️ネギの浅漬けキムチを消費したかったので、ネギ多めですが…😅  

ケールと甘玉のつくねとナスのソテー ケールとあまたまと豚挽肉を使ってつくねを作りました🥰甘辛の味付けで😋先日初収穫したとろとろ炒めナスは、焼いた後白だしで味付けしただけです✨️ ↓は焼いただけのライムホルンとあまたまとサクサクししとう早めに収穫したサクサクししとうは場所によって苦味がなかったので、苦味が苦手な私には食べやすか

本気野菜👩‍🍳🥘ケールあまたま強健豊作 本気野菜を使った料理～🍽´-あまたまとケールを使ってちゃんちゃん焼きとコンソメスープ🧅🥬ちゃんちゃん焼きは久々に作ったのですが美味しかったです😋スープはミニサイズの甘玉を丸ごと入れました～☺️✨️ 強健豊作を使ってポテサラと酢の物🥒ポテサラ好きでいつも作りすぎて食べ過ぎてしまいます🙂太りそ

あまたま収穫ﾌﾞｫﾝ( っ'ω' )╮ =͟͟͞͞🧅🧅🧅 おはようございます☀️あまたま🧅、ちょこちょこ収穫して食べてます✋全然辛味がなく、スゴいみずみずしくて甘いです🧅サラダにしたり、レンチンして、バターとポン酢かけて食べるのも美味しいです👍葉っぱ🌿は、細かく✂️して、再生土に混ぜてます🧅

甘玉の生長記録📝《甘玉🧅早生》 昨秋植えた甘玉が美味しくて今シーズン沢山植え付けました🌱(2回に分け、植え付けました。)手前はニンニク🧄玉ねぎを守るように、苗を囲む形でニンニクを植え付けております。 モグラやネズミの侵入を、かなり防ぐ事が出来ますよ😊4結パックのままで、少し育苗していました。根はなるべく切らないように、そ

本気野サルサを使って… 本気野菜を使ったサルサソース💃今年は何度も作っています🙌🏻サクサクししとう、あまたま🧅ライムホルン🫑あとは、その時あるトマトを入れて、塩麹やレモン汁などで和えて、本気野サルサの出来上がり✨写真は、◯ッツ　サイズにまで大きくなってしまったポリッキュがあったので、クリームチーズと本気野サルサを輪切りにし

ばば飯 またまたボンリッシュの炊き込みご飯をしました。炊いている間にズッカ🍅あまたま🧅サクサクししとう若獲りライムホルン🫑を細かく刻んでサルサソースを作りました🤗サクサクししとうが、サルサ感を演出してくれて、イイ感じ〜💃💃勝手に題して、本気野サルサ‼️です🤭炊き込みご飯には、塩麹を揉み込んだ鶏モモ肉を一緒に

あまたま(晩生)全て収穫しました まだ茎は倒れていないものもあったけどネギ坊主ができて、とう立ちが始まったものもあったので、全て収穫🧅あまたま、終了しました🤗少しの間畑で乾燥させて、キレイにしてから貯蔵用に物干しへ吊るしました。 前に収穫してあった、あまたま(早生)🧅孫ちゃんズの顔よりも大きい、今年一番のビッグサイズのあま