とろとろ炒めナスで麻婆茄子茄子は様々な調理に使える、万能食材の一つですが🍆 その中でも中華好きには欠かせん、王道メニューの一つです😋 《 作り方》先ずはニンニク、生姜、豆鼓、豆板醤を低温の油でじっくり香り出し。 火力を上げ、挽肉を香ばしく炒め、合せ調味料を加えます。 五香粉を加え軽く煮詰めたら、さっと油通しした茄子と長ネギ、

秋苗の本気野菜🌱始めますよ〜‼️夏野菜はまだ収穫出来ていますが、もう秋冬野菜の準備を🤭実は7月に予約していました🛒 うちには鉢替えのねばニラがありますが、本格的に家庭菜園で栽培する事に🌱

　今日は休み！HCにチェックに行きました🚲 イチゴは蜜香とらくなり🍓 ラベルが変わったねばニラを発見👀 その隣におばんざいケール🥬 ねばニラは去年から育てているので、ケール？ウチで育てられるのかな？と苗を見たらz😓 手前の2苗が根腐れ？葉っぱがなくて土だけの状態でした😱 流石にそれを📸するのはダメで

モニター苗のクキッコリーと秋冬野菜苗達9月も後半と言うのに まだまだ35℃超えの日が続いて秋はいつ来るの〜と思ってたら 昨日素敵な秋の贈り物が届きました🎁クキッコリーのモニター苗です😊この苗を見た途端 秋冬野菜のスイッチが入り いくつか苗をお迎えしてきましたおばんざいケールは去年 育てたくても苗が手に入らず🥲 でも 今年は無事ゲットねば

お迎えしました～😊初めての🔰おかわりブロッコリー ねばニラは昨年から1ポット育ててるから追加です😊 野菜も色々育ててみたくなってきてます。沢山は畑がなく無理なので今回はこの2つにしました。 無事収穫できるといいな🤗

ねばニラ1株増やしました。プランターで、ねばニラ3株育ててました。1株増やして4株としました。プランターも少し大きくしました。新しく買ったものは株が小さいです、昨年のものは大くなり成長してますね☺。4株あったらたくさん食べられそうです。ラベルも昨年と変わりましたね。

ねばニラ。本格的に秋物が出回って来ましたね。園芸コーナー巡りも、少しづつ楽しくなって来ました😌 本気野菜も、幾つか見られる中に…見つけました✨️  前回、お試しで育てた ねばニラのナムルが美味しかったので、本格的に育てたいと思ってました。一株じゃ、どうにもなりませんですし😁 今度はプランターに、3株植えましょう。  

チームベランダはこんなもん😅トミーさんが言ってた…夏至まではお日様がちょっとしか入らないって☀️そうなのよ〜😱やっとこお日様が真ん中に入ってきてお花達も窓側に引越して喜んでるよ〜だから皆さんの様に花がビッチリ咲くのは無理なのかもね😭良い良い💕ウチの夏花はこんなもんレスキュー🛟ももちゃんも随分咲いてるでしょう🥰 ↑今までは右の方

あー大変💦ねばニラと一緒に育った雑草これは絶対、ニラじゃない💦匂いもしないし一緒に紛らわしく生えてるから食べそうになる怖い怖い😱 

ねばニラのレバニラ ナムル1ヶ月ほど前にレスキュー状態で植えたねばニラがだいぶ伸びてきたので、取り敢えず味見してみましょう😋 炒めるほど量は無いので、酒のあてにナムルにでもしてみますか😁 味付けは、白だし醤油と顆粒昆布だしにごま油。アクセントに少量のニンニクと辣油を加えてます。 けっこう葉に張りがあるので、しんなりするま