クキッコリー緑 10本クキッコリー赤 5本醤油、みりん、きび糖、すりごま各大さじ1味噌 小さじ1/2 クキッコリーは、熱湯でサッと茹でて、冷水にとり、水気を絞って3等分に切る。ボウルに調味料を入れよく混ぜ、クキッコリーを入れて和えたら完成です。味噌を隠し味に少し入れるとごま和えにコクが出て