クキッコリーの葉っぱを『 カブの葉』と同じように料理できるなら、使いやすいよね(・∀・)ﾄﾞｳｶﾅ?

さっそく、納豆に混ぜ混ぜ(๑´ڡ`๑)ﾋｷﾜﾘ ﾅｯﾄｳ ｽｷ

(サッと茹でて→冷水にさらして→絞って→小口切りにしたクキッコリー緑を混ぜました)

( ´∀｀)bｸﾞｯ♪

『 島根大学が品種開発し、サントリーフラワーズ(株)により家庭園芸向けの苗商品として販売いたします』サントリーフラワーズさんのWebページより引用

Web検索してみました。(島根大学Webページ、農林水産省品種登録ホームページより)

・島根大学生物資源科学部の小林伸雄教授が島根県の伝統野菜『津田カブ』を育種利用して育成した新品種。

・ガイニマイナ®。

・花茎利用型アブラナ（ナバナ）。

・冬季の無加温ハウスで栽培可能。

・うま味成分（グルタミン酸）が倍増した「とてもおいしい菜っ葉」。

・１分茹でるだけで、柔らかな茎のうま味や甘みを楽める。

・品種登録(PVP)。