マイガーデン

kyon
近畿
2026/04/13 09:08

あまたま早生 初収穫🧅

我が家で育ててるあまたま早生 一部ですが初収穫しました🙂

葉っぱがずいぶんと倒れて収穫しなきゃと思ったのが数日前 でも 雨の日があったりで収穫できずでした

5個収穫した中で一番大きい子は10cmでした

あの お迎えした時は細い細い苗が しっかりと玉ねぎになって感動です🥹💕

最初の料理はサラダ❣️ 今晩は新玉ねぎのサラダを作るぞぉ

サラダと言っても スライスしてポン酢と鰹節でシンプルに料理 新玉ねぎの甘さを感じたいと思います

ちなみに この青い部分の葉っぱ これは食べれるのかな?

検索してみたら"葉玉ねぎ"なるものがあって 葉っぱが倒れる前の青い部分を使うとあったんですが ここまで大きくなるとダメなのかな?

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あまたま早生
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2 件の返信 (新着順)

kyonさん♪
あまたま早生、初収穫おめでとうございます🎉
立派な玉ねぎですね🧅
私も先日味見しました、辛味が少なくて甘く感じました

葉っぱは先日、炒めて食べました😋


kyon
近畿
2026/04/14 07:54

昨日スライスして鰹節とポン酢でいただきました😋
葉っぱも食べれるんですね😃
葉っぱの方は昨日カルスのエサにしてしまったので 次 収穫した時は葉っぱも使って何か調理したいと思います

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関東
2026/04/13 21:40

お疲れ様です🍺
立派な、あまたま収穫ですね💕︎
葉っぱも、炒め物にして食べると美味しいらしいですよ♥️
ウチでは、土に混ぜ込んでます👍


kyon
近畿
2026/04/14 07:49

撤収した野菜やお花の土を再生するのにカルスを使ってて 昨日米ぬかをもらってきて再生してたんですが一緒に混ぜてる撤収したお花や葉っぱが足りなくなってしまい
収穫したあまたまの葉っぱを使ってしまいました
次に収穫した時は葉っぱも料理に使いたいと思います😃