マイガーデン

ちむ バッジ画像
関東
2026/05/17 07:58

相談があります

秋から#らくなりイチゴと#蜜香を育てています🍓

ようやく5月に実が赤くなってきて食べてみたらすごい酸っぱい💦

見た目がとってもよくできているのでギャップもあるのかビックリしました。

家庭菜園のイチゴは買った様な甘さにならないって聞きますが皆さんそんな感じですかね😅


赤くなってから2.3日収穫せずに追熟試してみたけどダメで、今では夫からまた酸っぱいのいらないと言われてしまっています🍓💦

わたしも普通には食べられないのでジャムとか加工するしかないと思っています。


追肥とか水をあげ過ぎるといけないとかポイントがあれば教えてほしいです😭


ちなみに蜜香は同じように育てましたがとても甘いです。実が小さくて100円玉くらいしかならなかったので、大きくするポイントもご存知でしたら教えてほしいです🥲


サントリーさんでも甘酸っぱいとうたっているので甘さが売りの商品ではないと思うのですが、まだまだできるので対策や食べ方を教えてもらえると助かります🙇‍♀️

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らくなりイチゴ
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4 件の返信 (新着順)
ぴのパパ
2026/05/17 23:09

らくなりイチゴ🍓栽培2年目に入りました😅

最近のイチゴ🍓は、甘いが当たり前になってますよね💦💦



確か🤔蜜香は一季成りイチゴ🍓なので、たぶん甘いと思います🤭

らくなりイチゴ🍓は、甘酸っぱいは間違えないですが、人それぞれ酸っぱさを感じる度合いが違うので😥甘酸っぱいを測る度合いは難しいかな😅

らくなりイチゴ🍓は、色んな工夫をしても、出来上がりの味は、甘酸っぱいけど、レモンと比べたら、甘酸っぱいって感じになりますね🤭

らくなりイチゴ🍓は、楽にたくさん収穫出来て、楽しいイチゴ🍓栽培を経験するイチゴだと思って食べてくださいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

今年は、同じ四季成りイチゴ🍓のドルチェベリーの栽培を始めましたが、味の濃い甘甘酸っぱい🍓の感じです。でも収穫量はらくなりイチゴ🍓に叶わないので、楽しみとしての栽培になりました😊

甘酸っぱいけど味が濃いなぁ~って思って、あまりにも酸っぱいなら練乳を掛けて頂くのもあり✌️

ぴのパパは生食か牛乳を入れて潰して食べてます🐮🥛

昨年はたくさん保存して、最後にジャムしましたが、砂糖少なめでも美味しいジャムが出来ました😅
でも8株位で栽培しないと出来ないかな🤭

甘さは期待せず💦💦
収穫の多さで楽しむ、らくなりレモンイチゴ🍓として甘酸っぱい🍓🍋を練乳か牛乳でどうですか😄





ちむ バッジ画像
関東
2026/05/18 00:51

ぴのパパさん🌸コメントありがとうございます😊
確かにレモンに近い酸味で🍋🍓ですね✨普段スーパーのお安いイチゴをたまに買うくらいなんですが、我が家の栽培方法だとそのまま食べるのは難しかったです💦

🍋🍓と思えば工夫して楽しめそうです✨新しい切り替え方✨ありがとうございます😊♡食パン食べないのでジャム以外の加工品作ってみようと思います✨

ぴのパパ
2026/05/18 05:44

ちなみに酸っぱいのが苦手な娘は口にしないですね😅

今度、1粒だけ、とことん熟してから収穫してみようと思います😊

ちむ バッジ画像
関東
2026/05/18 09:27

イチゴミルクとか炭酸水で割ってイチゴソーダとか美味しそうだなぁと思ってます。イチゴシロップみたいなの作ってみます☺️🍓
甘さと言うか酸味がおさまるとそのまま食べられるかもしれません。
娘さん食べてくれると良いですね🥰

ぴのパパ
2026/05/18 11:42

ソーダもいいね🤭

今日、6回目のらくなり🍓の収穫だけど、1粒だけ2~3日収穫をずらして、どう味に変化が出るか実験開始してます😅

ちむさん♡
写真では美味しそうですよぉ〜😍

ウチでは
らくなりイチゴ🍓は鉢で育ててます!
2年目の方がたくさん実りました!
味は、酸っぱくはないけど
全体的に薄味です

皆さんが詳しくアドバイスされてるのでこれ以上言う事はないのですが

肥料は冬越しする前には有機肥料をあげました

このくらいかな?

プランターでの蜜香は小さいです
畑では大きくなりました♪
摘果ですかねっ😌

甘くて美味しいので
やっぱり蜜香推し❣️かなっ🤭


ちむ バッジ画像
関東
2026/05/17 17:58

かふぇらてさん🌸見た目は120%大成功なんですけどね〜😅🍓
かふぇらてさん家のイチゴは酸っぱくないんですね〜育て方もありそうですね💦

有機肥料ですか✨あげなかったなぁ…お花が咲いてから追肥を始めました。
貴重なアドバイスありがとうございます♡

うちはプランターしかないので蜜香は摘果しなきゃですね💦人工受粉もしなかったので自然交配では小さいのしかできないかぁ🍓また自分にあったものを探してチャレンジしてみます😊
ありがとうございます♡🥰

snow sisi バッジ画像
北海道
2026/05/17 09:11

ちむさん、おはようございます😃

私もイチゴ作ってます。
収穫は、あと1ヶ月くらい後でしょうか。

実を甘くしたいのであれば、
①甘くなりやすい品種を選ぶ
→好みですね。
②日当たりの良い場所(日光が当たる時間が長い場所)の検討。
→光合成でできた糖分が実にいくから。
③葉の整理
→繁すぎると、日の当たらない葉っぱが多くなり、効率的に光合成ができない。
④摘果する。
→受粉不良の実(黒っぽい、小さい、変形している実)は早期に摘んでしまう。
⑤肥料の調整
→ネット上では、リン酸多めの肥料と書いてましたが。去年まではイチゴ専用の肥料使ってました。

私はイチゴ栽培5年目です。素人なので、ネットの力を借りながら、手に入る範囲での品種を栽培したり、実験しながら🍓イチゴ作りしてます。
土地柄の違い、環境の違いもあるでしょうから何が正解かわからないけど、楽しみましょうね、いちご狩り🤭✨

あ、ちなみに。
酸っぱいイチゴ🍓は、
①氷砂糖と漬け込んでイチゴシロップ
②ジップロックに砂糖と一緒に入れて揉んで潰してそのまま冷凍→牛乳に凍ったまま入れてイチゴミルク。
☝️こんな感じでしょうか?


ちむ バッジ画像
関東
2026/05/17 13:09

snow sisiさん🌸詳しくありがとうございます😊確かに甘さは好みですよね✨
日当たりは良好なので土の肥料と葉っぱの整理してみます🫡✨
わたしはイチゴ歴2年目です🍓
去年名無しのイチゴ苗でまあまあ甘くできたので、たくさん出来るとうわさのらくなりイチゴに挑戦しました。
蜜香はとっても甘かったけど、実が小さいのでこちらもコツが必要そうです。
イチゴ牛乳おいしそうですね✨🥰
アイデアレシピ助かります💡✨さっそく砂糖まぶして冷凍します🍓
ありがとうございます🙇‍♀️

Triunph バッジ画像
北陸
2026/05/17 09:07

YouTubeの中で言われてたのは
①リンカリ肥料を与える
②いらない脇芽とランナーはカット✂️
③土の中に指を入れて乾いてたら水やり。
あともうひとつなんだったかな?
覚えてないけど、それを気をつけると早く実が赤くなって甘くなるみたいですよ😊

私はらくなりいちごは育てた事がなくてどれくらい酸味があるのかわからないです😅

でも、蜜香は実が小さくても甘いですね🥰


ちむ バッジ画像
関東
2026/05/17 12:58

Triunphさん🌸詳しくありがとうございます✨わたしもらくなりイチゴ初めて育てたんですがびっくりする酸味で😅
皆さんはどうしてるのかなぁと、疑問に思いました。
ランナーはカットしてるのでリンカリ増やしてお水を控えめにしてチャレンジしてみますね☺️☘️
ほんと蜜香良いですよね♡
ありがとうございます🙇‍♀️

みなさん蜜香、甘いって言ってますね✨
私は今年初めて蜜香の収穫、、、あと1ヶ月くらい後ですが。
楽しみだなー😊✨✨

Triunph バッジ画像
北陸
2026/05/18 14:03

蜜香甘いですよ😌
ぜひ楽しみにしてお待ちください😊

でも、ハードル上げすぎてて言うほど甘くないってなったらごめん🙏