ルンゴのチーズ焼き本気野菜事務局からいただいたルンゴを使ってチーズ焼きを作りました☺。 ①ルンゴを縦半分にカット②ルンゴの果肉部分を取り出しカットする③玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めてしんなりしたらルンゴを加え塩胡椒で味付け  ④炒めたものをルンゴに戻しチーズを乗せる⑤200℃のオーブンでチーズがとろけるま