おばんざいケール　(ちぎりパン)

おばんざいケール + ホットケーキミックスが熊三のお気に入りです。

もっと緑が濃く出る予想だったのだけれど(^ᴗ^;)ﾊｽﾞﾚﾀ

①おばんざいケール + 牛乳→ブレンダー→搾って、緑ミルクと搾り粕に分別。

②ホットケーキミックス、ヨーグルト、玉子、サラダ油、緑ミルクを混ぜて、２等分(A,B)。

③A=搾り粕+黄色系ドライフルーツ、B=赤色系ドライフルーツを混ぜて、よくこねて、冷蔵庫で寝かす(今回は一晩)。

④A,B同量に切り分けて(今回は7g)、丸めて(打ち粉使いました)、ドーナツ型に並べ入れ、ハケで表面に白牛乳を塗ってちょっと寝かす。

⑤170℃オーブン(トースター)で焼く(アルミ箔を乗せて焼き色調節しました)。

⑥デコレーション(ホワイトチョコペン、ドライフルーツ、アラザン、星型シュガー、佐藤三太さんSugar Santa Claus)

2023/12/17 ドーナツ形おばんざいケールリンク貼ってます

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5 件の返信 (新着順)

森野熊三

2024/12/03 19:45

嬉しいコメント、本当に励みになります！　ありがとうございます(^ᴗ^)

『おばんざいケール』は、お番菜にもお菓子にも使える万能ケールですよね(о´∀`о)ｽｷ♡

もっと気温が下がると、柔らかくて育って、甘味も旨味も増すので、今から楽しみです(๑´ڡ`๑)ﾂｶｲﾔｽｲｮ
固めの葉や茎は、老人には食べ辛いので、ブレンダーで粉砕してホットケーキミックスに混ぜて焼いちゃいます。ヘルシー感UP⤴罪悪感DOWN⤵ (〃´艸｀〃)
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頂いたコメントへのお返事に苦手意識がある熊三です。失礼があったらごめんなさいm(_ _;)mﾋﾛｲｺｺﾛﾃﾞﾕﾙｼﾃﾈ