SUNSUNガーデン

おハナし

2024/11/26 18:40

クキッコリー植え付けして2ヶ月が経過しました。
クキッコリー赤はたくさん葉っぱ🌿が出てます☺️。
成長に支障の無い程度に葉っぱ🌿を収穫して、パスタ作りました🍝🍴😋。

茎と葉の部分を分けて、初めに茎の部分を炒めてから葉を後に炒めました。
和風パスタです、味付けは醤油・ニンニク・唐辛子を使いました。
茎の部分は繊維質があり少し硬いので、筋を切る感じで斜めにカットしました。
クキッコリーはクセも無く美味しいです🍴😋。
まだ花芽が出てません。

画像は収穫後の状態です、まだたくさん葉がついてる。
これからの成長が楽しみです🥰💗。

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クキッコリー赤
1件のコメント (新着順)
らん食堂
2024/11/27 18:20

こんにちは😊私のクキッコリー🥬
赤はまだ収穫出来ていないんですす。
緑と赤で、味や食感に違いはありますか?
私も茎は斜め切りが良かったです😊


カズちゃん バッジ画像
2024/11/28 09:13

ありがとうございます🙇✨。
クキッコリー赤はたくさん葉っぱ🌿がついてて、大きい葉っぱを収穫しました☺️。
青の方が茎が柔らかかったです。
赤の茎は硬かったです、小さくカットした方が良かったかも。
赤も青も大きく成長してますが、まだ両方とも花芽が出てません😢。