ルンゴ　1つ

香りハラペーニョ　1つ

玉ねぎ　1/4個

冷凍した三十雑穀米　二膳分

コンソメ　1個

水　250cc

エキストラバージンオリーブオイル　ふたまわし

野菜は全てみじん切り。

フライパンにオリーブオイルをふたまわし入れて、玉ねぎをしっかり透き通るまで炒め、ルンゴを加え更に炒めます。

香りハラペーニョを加え更に炒めたら、レンチンした三十雑穀米を加え炒めます。

水とコンソメを加え、水分が少しだけ残るくらいにまで煮詰めたら完成です😋

素材の味を活かしたいので、パルメジャーノレッジャーノはあえて入れずに作りました😋

これだけで、とても美味しいリゾットになりました✨

美味しい本気野菜をありがとうございました☺️