マイガーデン

kyon
近畿
2026/05/29 23:53

収穫したバジルを使って

収穫したバジルでジェノバソースを作りたくて ゴールデンウィークにスイートバジルを植え付けました

ジェノバソースを作る為にはバジルをたくさん収穫しなくては

いい感じに大きく育ったので切り戻しも兼ねて収穫しました

90g 収穫出来ました

これを使ってジェノバソースを作りました

まずはベタですがジェノベーゼのパスタを作りました

まだ作ったソースが残ってるので 焼いた鶏肉にかけて食べようかななんて思ってます


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スイートバジル
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3 件の返信 (新着順)

kyonさん♡
たくさんスイートバジル収穫されたんですね💕

90gだと結構な葉🍃がいりますよね😉

ウチも本気野菜のスイートバジル育ててます

初のジェノベーゼソース
作りたと思ってました😌

パスタ美味しそうですね🥰💕作ってみたいなっ


kyon
近畿
2026/05/31 11:16

たくさんの葉っぱがいりました🌱
ほぼほぼ収穫してしまったので 今はとても寂しいバジルになってます😆
もっと葉っぱを収穫したいなと思って わき芽を増やす為に切り戻しました✂️
ぜひぜひジェノバパスタ作って下さい😃
魚介を具に使ったり 色んなアレンジ可能ですもんね
皆さんのジェノバソースを使ったお料理楽しみです😊

うーちゃん
2026/05/30 06:12

きょんさん❤もうジェノベーゼ作れたんですね🌿‬😍💕
ベタちゃいますよー🙂‍↔️
私はジェノベーゼ祭りをしたいが為にバジル育ててるんですから🍝🏮👘✨笑
サントリーにはないから大きな声では言われへんけど、昨年レモンバジルて子を見つけてスイートバジルとレモンバジルを混ぜてソース作ってました🌿‬🍋
あーら不思議レモンとバジルの風味の良い香りのソースを収穫しまくって家族が「またこれ」て嫌がっても作り続けました🫡笑


kyon
近畿
2026/05/31 11:07

レモンバジルなる物があるんですね😲
今回使ったジェノバソースにはポッカレモンを使いました😁
ご家族に「またこれ」と嫌がっても作り続けましたに思わず笑ってしまいました
母は強よしです🤭
余ったジェノバソースと生クリームを混ぜてジェノバクリームにして焼いた鶏肉にかけて食べたいと思ってます😋

kyonさん♪
スイートバジルを使ってのパスタ、良い香りがしてそうですね🍴😋

私もスイートバジル育ててます🌿‬
私もジェノベーゼ作ろうと思ってます

これまで他のバジルを育ててましたが、本気野菜バジル楽しみです🤗✨

私はジェノベーゼは小分けにして冷凍保存してます♪


kyon
近畿
2026/05/31 10:58

昔バジルがめちゃくちゃ大きく育って使いきれなかったんですが ジェノバソースにして冷凍で保存するのいいですね😃
逆にソースにするには沢山のバジルがいるので どんどん育って〜って感じですね😁