クキッコリーの葉　10枚

小エビ　大さじ2

ちりめん　大さじ1

やすまるだし　1袋

たまご　1こ

こなゆきコラーゲン　大さじ1/2

薄力粉　大さじ2強

水　適量　50〜100cc位お好みで

米油　適量

マヨネーズ　　適量

おたふくソース　適量

鰹節　適量

全部混ぜて、米油をひいたフライパンに流し入れ蓋をして中火弱でじっくり焼きました。

焼色がついたらひっくり返して、裏面も焼色がつくまで蓋をして焼き完成です。

皿にのせ、ソース、マヨネーズ、鰹節をのせました。