きせつのいろ
2023/03/13 10:47
おばんざいケールの花蕾 ❀
おばんざいケールがとう立ちしてしまい
花蕾が付いてしまったとこちらで相談したところ
フラワーズのYUMIさんに素敵なレシピを教えて頂いたので
週末に早速実践してみました🌿✨
まずは花蕾の部分をカット!
オリーブオイルでサッと炒めて
岩塩&バルサミコ酢でいただきました😋
芯の部分は繊維が口に残るかな?と思っていたのですが
全くそんなことはなくポリポリ歯ごたえもあり
葉の部分よりも甘みがありすごく美味しかったです!
(花蕾だけ束で売ってたら買いたいくらい美味しい 笑)
ちょっと話は逸れますが普段プチヴェールという
野菜の味がすごく好きで良く買うのですが
その味にすごい似てる!と思って調べてみたら
プチヴェールはケールと芽キャベツを掛け合わせた
野菜らしく納得しました🌿
おばんざいケールの花蕾がまさにその大好きな味で
これからは自分で栽培出来る✨
と思いすごくテンション上がりました🤭
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投稿を表示レシピ早速作ってくださって、
ありがとうございます〜💕
花蕾も好きなお味で良かったです😊
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投稿を表示きせつのいろさん💐✨
わぁ〜😍😍さっそくお料理されたのですね🥰😍🌸
本当美味しそうで、わたしも作るの本当楽しみです❣️
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投稿を表示実践ありがとうございます!😆✨
毎回オシャレで美味しそうな料理画像で、画像を見るたびにお腹が鳴ります🤤
花蕾切る場所、画像の位置で大丈夫です🙆♀️茎の部分から切り落としてください!
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投稿を表示美味しそうですね😋
私は芯の部分は硬いと思って短く切ってのですが、柔らかいなら長く収穫すれば良かったです。
勿体無い事しました🤣
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投稿を表示早速実践してくださりありがとうございます!!
ものすごくおいしそうですね🤤
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