🍳フライパンで作る

丸ごとズッキーニのベーコンチーズ焼き

①ズッキーニを縦半分にカット、切り込みを入れる

②オリーブオイルでカット面から焼き

軽く焼き色が付いたら裏返し反対側も火を通す

③火が中まで通ったら一度火を止め

フライパンからズッキーニを取り出し

フライパンにベーコンとチーズを並べる

④再度火をつけてベーコンとチーズが

ぐつぐつし始めたら焼き目を下にして

ベーコンとチーズの上にズッキーニを乗せる

⑤再加熱後、チーズが少しパリパリになってきたら

皿に盛り塩コショウをふって完成！

※今回塩味が強いベーコンを使ったのでズッキーニに

下味なしですがお好みで焼く前に軽く塩をふっても◎

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今回初めて育てたズッキーニみどり🥒

正直に言うと…

ズッキーニ、ほぼほぼ食わず嫌いで

そのイメージから冷凍食品のパスタとかに入ってる

ズッキーニも食感があまり良くないしで

今までそんなに好きじゃないなぁと思い

暫く食べてこなかったのですが

今回、育てた事ない野菜を育てよ〜

くらいのノリで育てたら

え、え、めちゃくちゃ美味しい！！😳

今まで食べてたズッキーニってなに？！

と思うくらいジューシーでコクがあり美味しい！！！

火を通しても食感がすごく良い✨

今まで〇〇(野菜)を食べられなかった家族に出したら

本気野菜は食べられました！っていう投稿を

今まで見掛けていたけどついにわたしもそれを実感✨笑

ズッキーニ育てたことが無かったので

最初、葉っぱが白くなったのをうどんこ病かと

思ったのですがそういう特性だと

サントリーフラワーズさんのホームページに

書いてあり一安心✌️✨

あと葉っぱがすごく大きくてびっくり！

今度はズッキーニきいろも育てて食べてみたい🌿✨

育てやすいし美味しいしわたしの中で今年の嬉しい発見♫

本気野菜レシピを参考に色々作って楽しみたいな😋