こんにちは☀

大雨です☔

昨夜、サクサクししとうを収穫しました。

今までは1日2.3本の収穫でしたが、昨夜は過去最多の10本収穫〜🎵

ネットで調べて甘煮？を作ってみました😃

ししとうの真ん中辺りに包丁で穴を空ける。（破裂防止？）

フライパンに油を引いてししとうを軽く炒める。

砂糖小さじ1.5かけ、砂糖が溶けるまで炒める。

砂糖が溶けたら醤油小さじ1.5,酒小さじ0.5をかけてさらに炒めて完成〜🎵

火を通すと苦みが消え、柔らかくて美味しかったです😊