そろそろ冬野菜の準備もあるので、

まだ実ってるナスを片付けることに。

長ナスぶらぶら、最後までよく採れました！

カンタン味噌炒めにしておつまみに。

しんなりするまで炒めたら、豆板醤と味噌と酒、みりんで味つけ。

からめるだけで、カンタンです！