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もょもと バッジ画像
2023/08/06 11:45

収穫したボンリッシュでハヤシ

ウイルス病で冒されてしまったボンリッシュ、

赤い実を全て収穫!

ウイルス病が入らなくてもこの暑さでは

短命だったかもしれませんね

 

今年のような猛暑だと短期決戦になりますね

これでも2株で23玉収穫できました!

 

湯剝きして

皮が厚めなので湯剥きしやすいボンリッシュ

薄切り玉ねぎと豚バラ肉で煮込んで

最後に中濃ソースと赤ワインを加えて

簡易ハヤシライスです!

本来、牛肉ですが笑

ボンリッシュとソースだけでハヤシライスに

鶏ガラスープを加えると更に美味しくなります

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6 件の返信 (新着順)
もょもと バッジ画像
2023/08/11 11:30

みなさんコメントありがとうございますー
夏の畑でトマトがたくさん取れた時は
ハヤシライス、ぜひぜひオススメです!!
カレーよりも使用量稼げますので(笑)
品種問わずドンドン使ってみてください

さくら
2023/08/08 00:32

たくさん収穫出来ましたね👏
大きな実ばかりでスゴイです🥰
ボンリッシュのハヤシライス🍅美味しそうですね😋

らん食堂
2023/08/07 10:03

こんにちは☺️
ボンリッシュ23玉は嬉しいですよね😆

ハヤシライス とても美味しそうです🤤ソースと赤ワイン入れて作ってみますね✨

ばば
2023/08/06 22:04

トマトを使ってのハヤシライスいいですね✨ボンリッシュだと、より美味しいので
しょうが、私はボンリッシュを育ててないので、収穫したミニトマトいろいろで
作ってみたいです😋ハヤシライス、いつもルーで作ってたので、トマトでやって
みま〜す🫶

くまのpoo太郎 バッジ画像
2023/08/06 20:06

ボンリッシュのハヤシライス、美味しそうですね。我が家では、キーマカレーにトマト缶を使うのですが、ボンリッシュ使ったら美味しく出来そうですね。

カズちゃん バッジ画像
2023/08/06 12:28

ボンリッシュを使ったハヤシライス美味しそうです🍴😋。
鶏ガラスープを入れる方法、参考になります🍀❤。ありがとうございます🙇‍♀️。


もょもと バッジ画像
2023/08/06 14:51

コメントありがとうございますー
ボンリッシュはやはり煮詰めると美味しいですね!
ふんだんに使えるので、この時期、
ハヤシライスがよく出現します!