マイガーデン

SUNTORYレシピッタを参考に作りました。

(きゅうり／厚揚げ／しょうが／ごま油／豆板醤／中華だしの素／酒／塩／しょうゆ)

中華料理の炒胡瓜には、四葉(ｽｰﾖｰ)キュウリがよく使われるそうです。バリうまは四葉キュウリʕ•̀ω•́ʔو✧

バリうまで炒胡瓜を作ると、やっぱり美味しかったです。

今回は少しだけ皮を剥きましたが、中華では皮を剥かずに炒めることが多いそうですʕ⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠ʔ♪

☘️コメントは おやすみ中、そっと 見守ってね🍀