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おかわりブロッコリー終い

アイキャッチを見てもブロッコリー🥦はどこ?てなりますよね🤣

おかわりブロッコリー🥦を収穫した後

花がどんどん咲き出し

新しいお野菜を植えるためブロッコリー終いをすることに

茎を切り

花は綺麗なのでミルク缶に入れて眺め

茎はスープの出汁に使います☺️

とても素敵な方からブロッコリーの茹で汁は美味しいスープになるので捨てずに使うべしと教えていただき、それなら茎もいけるはず!と思い今回は茎でスープをとりました☺️

ブロッコリーの茎と乾燥キノコ、ウィンナー

お塩と、少々のお醤油で味を整えて

簡単スープの出来上がり🤗

葉はコンポストに入れて土に帰し

茹でた茎も後ほどコンポストへ

使った土は殺菌消毒してコンポストへ

全て楽しめたおかわりブロッコリー🥦でした🤗🎶🎶

 

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5 件の返信 (新着順)
ぴのパパ バッジ画像
2024/04/14 21:41

茎を出汁にした後コンポスト行きですが😅硬いから再生材になりますかね~~🤭
どうなるか興味津々です😁

いちご🍓さんのご意見を参考にブロッコリー茎を使ってポトフを作りますよ~🤭


少し前の雨でコンポストの中の土が水浸しでそのままのかたちでした😂
今、天日干しでひたすら土を乾かしてます😭なので中身取り出しました😂

ぴのパパ バッジ画像
2024/04/14 22:49

いちご🍓さんへ🍓

中がびちょ濡れになっちゃうと微生物が心配ですね😱
乾かして元に戻して、発酵がリスタートしてくれるといいですね🤗

おはようございます☺️
いい土だったんですが💦
仕方ないですね🥹
また、頑張ります😊

ぴのパパ バッジ画像
2024/04/15 07:31

いちご🍓さんへ🍓

微生物は環境が揃えばすぐに復活するから、又ガンバね💪

ぴのパパ バッジ画像
2024/04/14 07:11

茎はスープの出汁👍
昨日、鈴なりブロッコリーを始末して茎は太いゴミ箱、その他は再生土のおかずになりました😫

参考になりました😊


箱庭パパさん☺️
私もブロッコリーの湯がき汁が美味しいと教えていただき、それなら絶対、茎も美味しいはずと思い余す事なく使ってみました🤗 太いところはかなり太くて包丁できれなくて、そのままドボンとつけました🤣

本当に優秀な『おかわりブロッコリー』🥦ですね✨✨
最後は土に帰って行くだなんて🥺
場所があれば育ててみたいです🥰


ohana_love0322さん、こんにちは☺️
コンポストも作ったので全て使い切りました🤗🎶家庭菜園、楽しいです😍🎶

らん食堂
2024/04/05 16:15

いちごさん こんにちは😊
最後の最後迄楽しんだ様子が素敵ですね✨
もうすぐお野菜始まりますね💕
今年も頑張りましょうね☺️


らんさん、こんにちは☺️
金あま植えました😍
いちご🍓もお花が咲いて来たので楽しみです🤗🎶
今年も楽しんで参りましょ🎶🎶

カズちゃん バッジ画像
2024/04/05 14:39

おかわりブロッコリー🥦︎無駄なく全部使われて素晴らしいですね👍✨。
茎もスープの出汁に使われて凄い👏。
スープ美味しそうです🍴😋。


カズちゃんさん、こんにちは☺️
ブロッコリー🥦の茹で汁は美味しいと教えていただいたのでならば茎も具として使ったりはしていたので今回は育って伸びて固くなった茎でもそのまま茹で汁として出汁をとれるかなぁーと思いやってみたらいい感じでしたよ😋
おかわりブロッコリー🥦最高です😍