《検証！》ねばニラは本当に幅広肉厚なの？

皆さんこんにちは！

サントリー本気野菜の新シリーズ「美健菜果」をご存じでしょうか？
「美健菜果」とは美味しさも、健康も楽しんでいただきたい。
その願いをこめて滋味深い品種を取り揃えたシリーズです。

まずは『ねばニラ』についてご紹介したいと思います。
すでにご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、
とろみのあるねばねば食感！と加熱でとろみが増す肉厚幅広の葉が特徴的。
ニラ特有の香りや苦みもマイルドで食べやすく、ネギのように気軽にお使いいただけるのが『ねばニラ』です。

越冬できるため、毎年繰り返し収穫OK！
育て方もカンタンで、ビギナーさんにもおすすめです。

今回はフラワーズ_MAYUさんが、ねばニラに関する検証をしましたので最後までご覧ください！

検証に至るまで

わたしも『ねばニラ』を育てているのですが、とっても元気に育ってくれています。
ちなみに、某ショップで購入した“ニラ”の種をパラパラとプランターに撒いて2年程育てているのですが、気になったことがあります…

『ねばニラ』って本当に幅広肉厚の葉っぱなのか？と。

確かに目で見る限り、種育ち組より『ねばニラ』の方が葉幅が広いような気がするけど測ったことないし…
気のせいのような気もするし…

と、いうことで！確認してみることにしました！！
それでは、行ってみましょう👍

環境について

生育環境についてですが、首都圏の南向き日当たりバッチリな集合住宅のベランダ栽培です🌞
日当たりが良すぎて、お花は枯れ、しっかり葉焼けもします😱
種育ち組は横長プランターにて、『ねばニラ』は7号プランターに1株植えで育てています。

しかし、どのニラもこの暑さに負けず、枯れることなく頑張っております💪

比較検証

まずは1種類ずつ横並びに置いてみました。

お！改めて横に並べて比較してみると『ねばニラ』の葉幅広いかも！！

せっかくなので、しっかりと計測することにしましょう！
まずは『ねばニラ』から。

葉がしっかりとしていて、厚みもハリもあります。ふにゃふにゃしていません！

お次は、種育ち2年生

『ねばニラ』に比べると少し葉幅が狭く、葉に厚みがありません。

最後は、種育ち1年生

こちらはふにゃふにゃしていて、ハリもない様子…

3種類横並びに比較すると、歴然ですね🏆

確かに『ねばニラ』は幅広であることが確認できました！

スーパーに並んでいる青果のニラに比べると、わたしの育てているニラはまだまだ細いのかもしれません。
しかし、この環境の中でも元気に育ってくれているニラの中では、断然『ねばニラ』が幅広の葉ですね！

“幅広”であることは確認できました！
では、次に“肉厚”かどうかも確認してみましょう！

と、言ったものの…