マイガーデン

hana.sanae バッジ画像
2025/06/15 13:55

きゅうりの【ポンキュー】 ポリッキュ収穫4本目

ポリッキュ晴れ間に1本収穫してきました

3本育ててますが

全部調子悪いので応援中です。

 

 

さてこの貴重な1本🥒

どうしてくれようか・・・

【ポンキュー】を

【ポリッキュ】で

作ってみようかな!

名前似てるし

 

 

【ポンキュー】とは・・・?

 

実家の近所の👴&👵が

かつて作ってくれた

オリジナル(?)の簡単料理。


・きゅうり(ポリッキュ)のへたをおとします

・めん棒できゅうりをたたいてひと口大にします

・だしの素と塩をパラパラとまぶしてなじませます

・器に盛り付けて、ポン酢とごま油をかけます

 

ー完ー

 


 

ポリッキュ、

歯ごたえが

ポリポリキュッキュつるつるで

美味しい〜😍

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ポリッキュ
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3 件の返信 (新着順)
うーちゃん
2025/06/15 16:15

美味しいですねぇ(๑>ڡ<๑)🍴💕
わたしもきゅうりのたたいたん大好きです😍😍


hana.sanae バッジ画像
2025/06/15 21:07

たたくと味がしみて美味しくなりますねー😆😆😆✨
👴👵の知恵袋の感謝感謝です✨

カズちゃん バッジ画像
2025/06/15 15:00

ポリッキュ面白いキュウリですね🥒
美味しそうです🍴😋

また栽培してみたくなりました😊


hana.sanae バッジ画像
2025/06/15 21:06

ポリッキュ、どんな風に食べても最高に美味しいです〜😆
株が調子悪くて、曲がってきちゃいましたので、「味はどうかな?」と不安でしたが
問題なく美味しかったです♡

かふぇらて
2025/06/15 14:09

かわいい♡ポリッキュ🥒
たたききゅうり🥒にしたんですね❣️
私もよく作ります♪
美味しいですよねー😋


hana.sanae バッジ画像
2025/06/15 14:17

かふぇらてさん、ありがとうございます😊
美味しかったです✨
かふぇらてさんはどんな味付けにしてますか?✨

事前に息子たちに
「ねえー、今からお母さん暴れるけど、
きゅうり叩いてるだけだから
びっくりしないでね」
と声かけてから作りました🤭😆

かふぇらて
2025/06/15 14:34

分かりますー😆✨
ストレス発散かのように
叩きますもんね!

ウチではきゅうりを叩いて一口大にした後

🟢さなえさんレシピのポン酢とごま油

🟢ごま油、しょうゆ、塩昆布、にんにく少々を袋の中で混ぜて、しばらくおく
最後に白ゴマパラパラ

🟢お好みのドレッシング、であえて、マヨネーズを上からかける

などです♡
ドレッシングは
キューピーの黒酢玉ねぎが
定番となってます♪

他にもないかなーとクックパッドやクラシルで検索して試してみることもあります💕



hana.sanae バッジ画像
2025/06/15 21:04

なるほど、【塩昆布】という手があったのですねー😆💞
疲れて「だりぃー」って日にお茶漬けにする以外、なかなか使わなかったです笑

そういえば、若い頃に行ってた居酒屋で、キャベツと塩昆布ざっくり混ぜたやつ、よくお通しで食べてましたわ🤭

そして美味しそうなドレッシングも気になります❤️



参考にさせていただきます♡

かふぇらてさん✨いつもありがとう〜💋