マイガーデン

鬼ツノ旨辛とうがらし

昨年、鬼ツノ旨辛とうがらしを育てました🌶

今年の1月末~2月上旬に全部収穫

天日干しして乾燥させてました♪

ようやく乾燥してカラカラになりました🌶

収穫した直後の鬼ツノ旨辛とうがらし

天日干ししました、乾燥までに結構時間が掛かりました

オリーブオイル漬けコーレーグース(泡盛漬け)

結構辛いのができました🌶

乾燥させた唐辛子🌶は保存容器に入れて保存

これだけあったら数年使えそう

色んな料理に使います🍴😋


鬼ツノ旨辛とうがらし🌶のオリーブオイル漬けはパスタなど最高に美味しいです🍝

コーレーグースは、炒め物や麺類にかけるとクセになります

かなり辛い!

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鬼ツノ旨辛とうがらし
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5 件の返信 (新着順)
kyon
近畿
2026/04/10 10:42

2ヶ月間 じっくりとお日様の光を浴びて乾燥させた唐辛子🌶️
旨みがぎゅっと詰まったものになりましたね👍

みやび バッジ画像
近畿
2026/04/10 10:35

おはようございます😊

トータルしたら、すごい収穫量なんでしょうね👏

発売当初からネーミングにつられ、気にはなってたんですが、消費しきれないだろうと思って、SUNバディのみなさんの投稿で楽しんでました🤭

パスタにいいですよねぇ😋🍴

ぴのパパ
2026/04/10 07:31

鷹の爪🌶と遜色は無さそうですか🤔⁉️

今、購入を迷ってるんですよ~~~😅


ぴのパパさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

この鬼ツノ旨辛とうがらし👹はかなり辛いです🌶
辛さだけでなくて旨みや甘味も感じられます🤗✨
鷹の爪より辛く旨みもあり色んな料理のアクセントに良いです♪

イタリアンや麻婆茄子や筍炒めに鬼👹を使いましたが、辛さに旨味も加わり格別でした

粒が小さいので、料理によって1個・3個など幅広く使えます🌶

育てて楽しい唐辛子でした♪

ぴのパパ
2026/04/10 09:31

そうそうのお返事ありがとう🙏

鷹の爪🌶のランク上って感じですね✌️

今日休みなので、馴染みのHCに行って来ます。

プラス😅サクサクししとうもゲットかな👍

かなで バッジ画像
関東
2026/04/10 07:11

カズちゃんさん、おはようございます😃
たくさん収穫できるんですね👍🌶️
おしゃれなイタリアンのお店でみるやつだ〜✨✨おしゃれです💖
美味しいお料理が増えますね😊👍


かなでさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

鬼ツノ旨辛とうがらし🌶たくさん収穫できました☺️
カラカラに乾燥するまで時間が掛かりました♪

オリーブオイル漬けにコーレーグースかなり辛いですが、辛さの中にも旨みもあります🤗✨

色んな料理に使えそうです🍴😋
オリーブオイル漬けを作ってのパスタ絶品です🍝

うーちゃん
2026/04/10 06:00

ガーデニング初年度に唐辛子作って、まだまだあります🌶笑
だからコスパもタイパも最強ですよね🔥💪最強❤️‍🔥😊


うーちゃんさん♪
鬼ツノ旨辛とうがらし🌶たくさん収穫できました☺️
干したのもオリーブオイル漬けにコーレーグースもいっぱりあります♪

うーちゃんさんも唐辛子を栽培したのがあるのですね🌶
確かにコスパもタイパも最強ですね♪
唐辛子の栽培は暫くやりません😆