収穫した本気野菜をペペロンチーノ風に炒め、最後にハニーイエローを加え卵とじにしました🥚

1️⃣フライパンにスライスしたニンニクとジャワSpicyトウガラシ🌶を加え、弱火で香りを出します。

2️⃣お好みの本気野菜を入れ、サッと炒めます。

今回は甘玉、甘ししとう、サクサクししとう、ホワとろナス等にしました。

3️⃣後はお水100〜200cc加え、鶏がらスープと塩コショウで味付けしてお好みの硬さ迄軽く煮込みます！

★塩味苦手だったり、味が決まらない時には麺つゆや醤油を少し入れてくださいね😊

4️⃣後はハニーイエローを加え、卵とじにして出来上がり✨

ニンニク🧄多い方が、美味しいです😊