らん食堂
2023/09/12 17:18
本気野菜で盛岡温めん(ユッケジャンスープ風味)
インスタでも紹介しましたが···
盛岡冷麺はかなり有名ですが、冷麺屋さんで作っている『盛岡温めんユッケジャンスープ』です🍜
収穫出来た本気野菜
ズッキーニきいろ、甘ししとう、とろとろ炒めナス、ホワとろナス、強健豊作を鍋で炒め、付属のスープで煮込み味をしみしみにしました✨
麺は、冷麺素材の平麺です。
茹でて投入して、混ぜて出来上がりです。
豆板醤の味は、本気野菜とめっちゃ合います☺️
(大葉と赤紫蘇を刻み、のせました😆)
まだまだ暑いですが、汗だくで辛麺食べるのもたまには美味しいです👍
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投稿を表示お野菜たっぷりの辛味スープは美味しいですよね😆
盛岡温麺🍜美味しそー😋
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投稿を表示本気野菜を使った盛岡温麺、凄く美味しそうです😋🍴。
本気野菜で色んな料理を作られて凄いです🍲。
豆板醤と本気野菜、いい組み合わせですね。
スープの色がたまりません👍✨。
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