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uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/19 20:44

買ってベジ活 ライムホルンをパッタイに…

この前買った本気野菜ライムホルン🔥

甘い果肉…

何にするか悩んで…

映えない写真だけど自分の好物…

タイ料理のパッタイにしました。

パッタイはタイの焼きそばみたいなのです。

ライスヌードル茹でて、豚肉、モヤシ、ニラ、海老などと好きな野菜を炒めナンプラー、パッタイペースト入れて出来上がり。

ピーナツの砕いたのや、何故か厚揚げなども入れます。

甘辛い味で私はこれが大好きです。

もっとオシャレな料理がいいのですが自分の好物作りました😊

味はピーマン特有の苦味が無い、確かにピーマンにしては甘いですね✨

ピーマン嫌いな人でも食べれると思います。

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8 件の返信 (新着順)
らん食堂
2023/09/20 13:46

うちさんのお料理🍽️凄くオシャレで美味しそうですね✨ライスヌードル使ってみたいです☺️

販売されているライムホルン、初めて見ました😳大手スーパーさんに行ってみましたが、今のとこれ探せてなくて💦
家庭菜園も不作の期間があるので、山形でも買えたらいいなぁと願っています☺️

前々から、うちさんは料理上手な気がしていましたよ〜🤭


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 16:24

こんにちは。大手スーパーよりちょっと健康志向のお店とかに、もしかしたら有るかも?
又は私は近所のスーパーですが、デパ地下とかなのかな…
苗と同じ様に旗が目印🍅
プチトマトは沢山入荷してますね。
本当はらんさんの作っていた🍉が食べたくて通ってましたが無かった😑

らん食堂
2023/09/20 16:40

なんと今山形県は、百貨店が次々に消えてしまいました😅山形に今、デパ地下もうないかも🤔ショッピングモールさんが沢山出来たからみたいです💦仙台で探そうかなぁと😆

くろこだま🍉なかなか入荷情報ないみたいですね😆
苗は農家さんのよく行くお店でも、かなり売れてました☺️意外と、産直で黒皮スイカとして販売されているかもです🤔

uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 17:20

販売場所少ないですね…
レアだったのね😳
もしかして、野菜を育てられない私にサントリーフラワーズが近所のお店に売り込んだのかな?
うちさんねぇ虫が苦手で野菜育てられないんですよ…
だからこれ置いてやってください
そんな感じ〜
らんさんは育てられるから食べられる。
私は育てられないから…

とっても美味しそうなパッタイですね〜😋
ライムホルンは、タイやインドネシアのお料理などにも合いそうですね〜✨
ヒントを頂きました❣️ありがとうございます((o(´∀`)o))ワクワク


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 12:30

こんにちは。
もっとお洒落なのがいいけど笑
タイの庶民的な料理ですね✨
ライムホルンは苦みのないピーマンだから嫌いな人に食べてもらいたいですね。

おはようございます☺️
彩りよくとっても美味しそーですね😋
タイ料理、暑い夏にもおすすめですね❤️
サントリー様のお野菜を見るといつも違いに驚かされてしまいます🫑🫑
我が家😆


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 16:18

こんにちは。
仕事帰ってちょっと写真撮りました😊
いちごさんの色が濃い。
美味しそうですよ。
もしかしてもう少し待って収穫してもいいのかも?15センチ位のサイズです。 
でも濃い色の方が映えるかも?
私のより間違いなく新鮮だから、いちごさんの方が美味しいはずですよ。

たくさんなり始めたので、我慢してみます😆
ありがとうございます💕

くまのpoo太郎 バッジ画像
2023/09/20 00:19

美味しそうですね。夏野菜ってナンプラーなどアジア系?の調味料とよく合う気がしますね。


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 06:48

そうですね、この苦味がないピーマン何にでも合いますよ。
ナンプラーはアジア系で使われますね☺️
でも普通の家庭にはあまりないかな?

ステップ バッジ画像
2023/09/20 00:13

タイには行った事ない🤣
パッタイも食べた事ないですが
タイ料理好き❤️


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 06:52

私もタイには行った事は無いのですが、以前アメリカに住んでいたので、あちこちに多国籍のお店が有りました。
それでハマりました🤭
女性が好きな味ですね✨

ステップ バッジ画像
2023/09/20 10:03

うちさんスゴ!
アメリカに住んでたんですね🙋
まぁ〰️🤩🤩
英語ペラペラだったり🧐🧐

uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 12:40

私だけ喋れません🙄
でも運転免許も取れたし学校ボランティアも行ってました。
何とかなりますよ笑

さくら
2023/09/19 22:54

パッタイ、初めて知りました☺️
美味しそうですね😋
彩りも綺麗で映えてます🤩
ライスヌードル、ナムプラー、パッタイペースト、うちにないものばかりです😆


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/19 23:16

パッタイの材料は普通のご家庭は無いかな?
ナンプラーとか使わないですよね。
タイのグリーンカレー作る時にも使います。
タイ料理が好きなんです☺️

さくら
2023/09/20 14:42

今日カルディに行ったので探してみたけれど見つからなかったです💦
売り場がハロウィン仕様になってました🎃

uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/20 16:08

あらっ本当にご興味持ってもらい嬉しいわ。
カルディでもキット売ってます。
どちらかと言えばマイナーなので棚は目線より上にある🙄
フォーとかの近くです。
このキットは本場の味に似てます。
ただヌードルを少〜し硬めにする。
茹で過ぎ注意、麺がボロボロなります。
ヌメるので多めの湯でやってます。
もう1つ…
ケンミンの焼きビーフンのシリーズでも売ってます。
こっちは麺の茹で簡単です👌
ただ味はカルディの方がいいけど、お手軽に食べれます。
私は輸入した別ので作ってます。
1度お店で食べてみたら作るイメージつかめるかも?

さくら
2023/09/20 16:35

注意点までありがとうございます😊
ケンミンもあるんですね😄
探してみます😆🥰

さくら
2023/09/29 18:31

焼きそばのパッタイ味ソースが売っていたので作りました😊
美味しくて家族にも好評でした😋
今度はライスヌードルで作りたいです♡

uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/29 19:51

こんばんは。
そんなソース有るんですね😳
パッタイは女性が絶対好む味です。
もっと有名なってもいいんだけど…
ライスヌードルはカルディ売ってます。
ちょっと硬めに戻すがポイント。
うっ…食べたくなった…
娘も大好きなんですよね。

ann_sunny_777
2023/09/19 22:41

パッタイ!初めて知りました
世界には美味しい食事がたくさんあるんですねぇ
うちさん、料理上手で羨ましい👩‍🍳🍳


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/19 23:23

そう?
私あちらで色々な国のお店食べに行っていてね。
1番好きなのがタイ料理、じゃないのはギリシャ料理笑
いつでも食べれるように常備してます🤭

カズちゃん バッジ画像
2023/09/19 20:58

本気野菜ライムホルンを使ってのタイ料理、味わってみたいです🍴😋。
綺麗で美味しそうですね、器も素敵です😍。


uchi_mofu2 バッジ画像
2023/09/19 21:30

ありがとうございます。
本当はパッタイでピーマン入っていた事は無いんだけど入れてみました😊
映える料理作れる人羨ましいです笑