手軽さ重視(^ᴗ^)b グルメバジル+市販品で作ってみました☆
⬇冷たいおやつ、いってみよう!⬇
【氷菓】
お好きな飲料水でどうぞ☆常温で甘いものでも、冷たくすると甘さを感じにくくなるので、砂糖を加えたり、練乳を掛けたり、お好みの甘味に調整してね(^ᴗ^)♪
水でバジルの葉を粉砕撹拌しました(下準備参照)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
●下準備
①グルメバジルの葉を洗って、水を切る。 ②水やジュース、牛乳(分量の一部)とバジルの葉を、ブレンダーミキサーなどで粉砕撹拌する。 ③口当たり重視なら、茶こしなどで濾す。(濾し粕は、風味は劣りますが、焼き菓子などに使ったり、冷凍保存したりできます。
(※牛乳で下準備したものを"バジル牛乳"と書いています)
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〈参考〉シャーベット状にする方法。
下準備→冷凍保存バックに材料を入れてよく混ぜる→冷凍室に平らにして入れ、少し冷凍→揉み崩す→少し冷凍→また揉み崩すを繰り返しシャーベット状にしました。
【ゼリー】
水でバジルの葉を粉砕撹拌しました(下準備参照)
【プリン】カラメルシロップは濃い目が好き(^ᴗ^)♡
牛乳の分量1/3を使ってバジル牛乳→分量2/3を使って鍋でミックスを溶かす→温まってきたらバジル牛乳を加える→仕上げの加熱。鍋を冷やしなが粗熱をサッと取り、バジル緑の変色を抑えました。
こちらの商品は、加熱しない分バジル感が生々しいですよ~。好みが分かれるかも~。(湯100mlでミックスを溶かし、バジル牛乳100mlを加えて作りました)
【ペクチン+牛乳→凝固デザート】
バジル牛乳を混ぜただけ。バジル牛乳を茶こしなどで濾すことをオススメします。
⬇飲み物に続くよ(^ᴗ^)⬇
⚠食中毒予防の為、よく冷えた飲料水を使い、バジルは丁寧に洗って使い、保存は冷蔵庫で。必ず速やかに飲み上げてください⚠
【フレーバーウォーター風】
バジルの葉を入れて冷蔵庫へ。ほんの〜り甘い♡
炭酸が噴き出さないように、一旦少量の炭酸水を清潔なコップに取り出してから、バジルをそっと入れた後に、コップの炭酸水をそっと入れ戻しました。
バジルの葉を入れて冷蔵庫へ。九州の"天然水"は"阿蘇"ですよ~。阿蘇山よいとこ一度はおいで(^ᴗ^) (噴火警戒レベル1.活火山であることに留意.本日の状況ね)
⬇焼き菓子に続くよ(^ᴗ^)*⬇
【クッキー】耳焦げた ʕ´•ᴥ•`ʔ
クッキーミックスを使用。大さじ1程度の牛乳+バジルの葉→ブレンダーミキサー→クッキーミックスに混ぜました。
【マフィン】
パッケージ裏のマフィンレシピ、分量の牛乳+バジルの葉→ブレンダーミキサー→ホットケーキミックスに混ぜて作りました。
【蒸しパン】生地の水分が多目だと、パックリ割れにくい。。。
バジル牛乳で作りました。下準備の濾し粕を入れても(^ᴗ^)ok
黒糖蒸しパンはプレーンタイプよりも、バジルを感じにくいから、たっぷりバジルを入れたい時によいかも。今回は下準備の濾し粕をまとめて入れました。
⬇大人のおやつに続くよ(^ᴗ^)☆⬇
【やきとり缶詰】
蓋を開けて、オーブントースターで温めて、きざみバジルを混ぜただけ(笑)
【チーズせんべい】レンジでチン♪
クッキングシートにお好みのチーズを乗せて、レンジでチン♪→仕上がり直前にきざみバジルを乗せる→仕上げのレンチン♪ (お好みでちりめんじゃこやブラックペッパーなども)
【ビスケットサンド】挟んだダケ。
目を凝らして見ると、バジルの葉が挟まっています(笑)
最後までご覧いただきありがとうございますm(^ᴗ^)m たいしたレシピでなくて、ごめんネごめんネ〜。
市販品を活用してグルメバジルLIFEを楽しんでみました( ꈍᴗꈍ)fufufu
グルメバジル、こんなに大量に使っても、まだドンドコ茂ってくるるるる ♫◝(⁰▿⁰)◜♫ デザートは別腹。続編はあるのかぃ?ないのかぃ?ドッチナンダイ!
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投稿を表示充実の内容に感動しました✨
長文の投稿お疲れ様です😆
すごい〰️😍
うちも本気野菜ではないけれど
バジルが豊作です
眺めてるだけですが←
タイトル、ちゃんとあのイントネーションで読みましたよ❣️
最後ももちろん😁
そこに食いつくのはワタシだけ?
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投稿を表示健康に良さそうですね☺️
いろんなアイデアに、感動しました✨
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投稿を表示色んなおやつができるだなんて!
子供もお客様も大喜びですね
バジル🌿育ててみたくなりました🥰
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投稿を表示わぁ〜😆
たくさんのバージョン😍
どれも美味しそーですね😋🍀
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投稿を表示すごいです🙆
どれも食べて見たいです🍮☕️🍪🍨
クッキーがくまちゃん🐻
可愛い〰️✴️✴️
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投稿を表示すご〜い✨✨いろいろな使い方があるんですね👏どれも美味しそうです🫶
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投稿を表示凄いですね👍🏻⭐️👏。
バジル色んな使い方ができるのですね😲🍀。
どれも丁寧に作られて、画像も綺麗でコメントも充実して素晴らしいです👏✨。
ありがとうございます。
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投稿を表示たくさんご紹介くださりありがとうございます。バジルってこんな利用の仕方もあるんだとびっくりするものがいっぱいでした。いいねをたくさん入れたいくらいでした。
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投稿を表示凄いです🤗💕
沢山のアイデア、どれも気になります。
育ててないので作れないけど。
こんなに思い付くなんて、
育てても活用できないだろうなと
思ってたけど育ててみたくなりました😊
育てたら参考にさせて下さいね🤗
詳しくまとめて投稿してくれて
ありがとうございます😊💕
大変でしたよね。
お疲れ様でした☕🍰