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らん食堂
2024/08/24 13:52

とろとろ感が最高‼クリーミーへちまバター醤油焼き《本気野菜さんのレシピから》

『クリーミーへちま』

初めて食べるので、ドキドキしました😊

 

今回はサントリー本気野菜さんのレシピから、お手軽バター醤油焼きにチャレンジしてみました🍽️

皮をむいて、輪切りに。

フライパンに油を入れ、こんがり焼いていきます🍳

(最初は弱火がいいみたい!)

最後にバターと麺つゆ加えて、サッと馴染ませたら出来上がり✨

ふわふわでトロトロなのです✨びっくりする位!

幅広く料理に使えそうです😍

特に山形は高齢の方が多いから、こんなにやわらかな食材は喜ばれそうです。

 

キュウリは収穫量が減っているから、沢山収穫出来そうで嬉しいです😊

 

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3 件の返信 (新着順)
バドルぱぱ
2024/08/24 19:08

ヘチマかぁ。
昔よく婆ちゃんちで見ましたが、これまた食べたことのない食材。
でも見るからにフワトロで美味しそう😆
何よりバター醤油が合いそうで、食欲増幅ですね😋


らん食堂
2024/08/25 14:28

コメントいつもありがとうございます😊
へちまは私も小学校で見た記憶が😆食べた事はなかったと思います。

沖縄や九州では郷土料理もあるみたいで。料理色々試してみたいと思います😊
暑さに強くて、勢いが止まらなくて🤭びっくりする位、実り始めました🤣

カズちゃん バッジ画像
2024/08/24 16:29

クリーミーへちま画像からもトロトロ感がよく分かります☺。
以前ヘチマは産直で購入して食べた事あります🍴😋。
食べたくなりました。
これからも収穫が楽しみですね🥰️。


らん食堂
2024/08/25 14:21

カズちゃんさん いつもありがとうございます😊
へちま召し上がった事があるんですね😳さすがです✨
沢山収穫出来そうなので、色々作れるかと。
次世代のお野菜になりそうで、大事インスタ発信したいです😊

とろとろでやわらかくて美味しいですね😍🎶
冬瓜をいただく感じで、色々と作れそうですね🤗
バター麺つゆ焼き、美味しそーですね😋


らん食堂
2024/08/25 14:18

コメントありがとうございます😊

まさに冬瓜が一番近いですね。
とろフワ感は、クリーミーへちまがNo.1です。
バター醤油焼きとても美味しかったので、来年お試しくださいね✨