こんにちは😃
甘い苺を作りたい場合は、甘くなる品種を育てるのが一番簡単だと思います。
それぞれ品種の特性があるので🍓

今育てている品種で甘さや味を求める場合は、10.11.2月の追肥と日当たり、摘果、ランナーの除去でしょうか。(四季なり苺の場合は収穫後の追肥も必要かもしれません💦)

同じ品種でも1番花、2番花あたりまでは、味がのってくると思います。
また、タネ感がもう少しない苺がなっていれば、多少甘味がのっているかもしれません。

あとは食べ方の一工夫で、練乳をかける、ホットケーキなどにトッピング、苺ミルクなどにしてみるといったところでしょうか😅