太刀魚ソテーおばんざいケールバルサミコ酢

太刀魚ソテーして、バルサミコ酢で味付け。

カットしたおばんざいケールに乗せました。

おばんざいケールはクセが無く柔らかくて美味しかったです🍴😋。

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2 件の返信 (新着順)

らん食堂

2023/10/29 23:26

流石✨素敵なお魚料理ですね🐟
太刀魚は手に入りませんが、他のお魚で真似したいです☺️スーパーで買える中でオススメの魚ありますか？

うちのおばんざいケールですが、プランターの方がやわらかく美味しく育てました🌱比べてみて良かったです✨
多分、私の場合かなり家庭菜園では肥料与え過ぎてしまうのかな？季節かな？
そこはこれから研究したいと思います🤭

カズちゃん

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カズちゃん

2023/10/30 06:20

らん食堂

おはようございます😊。
天ぷらはキス・鯛・ヒラメなども美味しいです。
白身魚が天ぷらに合います。
おばんざいケール、プランターと畑によって柔らかさが違うって面白いですね。
おばんざいケール、初めて育てる野菜ですが成長が早くて面白いですね☺。
最近、水を与える際に液体肥料を薄めに使用してます。
また収穫したら色んな料理を作りたいです。