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ふんわりボンリッシュオムレツ

ボンリッシュ 1つ賽の目切り

玉ねぎ 1/6個みじん切り

ソーセージ 2本みじん切り

たまご 3個

マヨネーズ 大さじ1弱位

トリュフ塩 適量

黒胡椒 適量

米油 小さじ1位

 

フライパンに米油をいれ中火で玉ねぎをしっかり炒め、ソーセージをいれ更にいためる。

ボンリッシュを加え更に炒めたら、トリュフ塩と黒胡椒少々入れる。

ボウルにたまご、マヨネーズ、トリュフ塩少々いれ、よく混ぜてからフライパンに注ぎ蓋をして蒸し焼きする。

表面が乾き周りに焼色が付いたら完成です。

 

しっとり美味しいオムレツになりました😋

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5 件の返信 (新着順)
らん食堂
2024/08/29 11:14

トリュフ塩入りで、贅沢ですね😍
ボンリッシュのオムレツ🥚とてもおしゃれで、おもてなしにも使いたいです😊


ありがとうございます😄
今年の誕生日に、主人がトリュフ塩、オイル、バターなどなど沢山のトリュフ調味料を🎁してくれたので、贅沢に使ってます😅
トリュフの風味が付くだけで、とても豪華になって美味しいです😋
オムレツは、普通のトマトよりボンリッシュの方が断然美味しかったです😋

とても美味しそーなオムレツ😍
玉ねぎの甘みとボンリッシュ🍅の旨みがたまらないでしょうね🤗🎶🎶


嬉しいコメントありがとうございます😄
おっしゃるとおり、玉ねぎの甘みとボンリッシュの旨みが美味しいオムレツになりました😋💓

カズちゃん バッジ画像
2024/08/28 07:04

ボンリッシュ入のオムレツ、美味しそうですね🍴😋。
色も綺麗ですね👍✨。
来年はもっと上手くボンリッシュ育てたいです🥰️。


嬉しいコメントありがとうございます😄
頂いたボンリッシュが美味しくて、色々なお料理にピッタリでした😋💓
来年、私も育ててみたいでーす((o(´∀`)o))ワクワク

バドルぱぱ
2024/08/27 20:30

レシピだけで、美味しさがじゅうぶん伝わって来ます😆
トリュフ塩とかヨダレものです😋
ボンリッシュ、ぜひ育ててみたい本気野菜の筆頭です😄


嬉しいコメントありがとう😄
先日お返事したのにコメントが消えていて、ビックリしました😲

トリュフ塩、バタートースト、焼き野菜やお肉にかけるととっても美味しくてやめられません。さ😋💓

私もボンリッシュ育ててみたいです☺️

ステップ バッジ画像
2024/08/27 19:23

絶対美味しいと
思う〜🙆
そしていつもおしゃれな器👏👏
勉強になります❤️❤️


わぁ〜🤩とっても嬉しいコメントをありがとうございます☺️
励みになりまーす💪