マイガーデン

先日収穫したキュウリ　夏ふうみ。

中華風たまご炒めを作りました。

キュウリ2本使用。

下味にお塩と鶏がらスープ。

たまごはお塩とごま油を入れてふわふわ状態で取り出す。

おろししょうがとキュウリを炒め、お醤油で味付け、たまごを戻す。

10年以上前に掲載されていたクックパッドのレシピをアレンジしています。