マイガーデン

hana.sanae バッジ画像
関東
2026/05/03 09:57

🧅小あまたまのるーしー(プースー)🧅

肥大しなかったあまたま早生を

そのまんまポトフに入れました。

圧力鍋であまたまと

固めのお野菜を

先に加圧して

圧力が抜けたら

葉野菜やキノコ類など追加煮込み

できたー!


3月豆とブロッコリーは別茹でです

パセリは鉢からちぎって乗せただけ

根菜(かぶとにんじん)は、面取りしたけど、

必要ないくらいほろほろでした!


キノコとハム以外は

育てたり、もらったお野菜です

ありがたや〜


スープ全体に

あまたまの春の甘みが広がってる!!!

黒胡椒を、がっつりかけて

更に美味しかったです🍲

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あまたま早生
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2 件の返信 (新着順)
うーちゃん
2026/05/04 06:31

るーしープースーめっちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,`)
自然の甘さが過ごそうなプースーですね(ˊ˘ˋ)。♪:*°るんるん

はっぱ バッジ画像
関東
2026/05/03 10:06

美味しそう😋日曜日のブランチにUberして欲し〜い
あまたまの美味しさを残らず食べる素敵なレシピですねー💓

三月豆🫛なんぞや?と思い検索しました。さやえんどうのことなんだ!
だから3月8日はさやえんどう🫛の日
またひとつお勉強になりました📖


hana.sanae バッジ画像
関東
2026/05/03 11:13

はっぱさんやっほやっほほー

GW中で、こころに余裕ができて料理頑張れてるよ〜
毎日休みがいいなー(笑)

えっ!3月豆って言わないんだー!
さやえんどうとも言うけど、うちの地域だともっぱら3月豆って言うんだよね🤭
3月に収穫できることはほぼ無いんだけど、何故か「3月豆」と呼ぶ・・・www