マイガーデン

🇮🇹イタリア・トスカーナ州の公式観光ウェブサイト「visittuscany.com」を参考に作ってみました。（翻訳機能を使いました）

🌿トスカーナ地方の冬の菜園では、cavolo nero(黒キャベツ)──別名トスカーナケールがよく見られるそうです。

そして、ケールを使った伝統的な料理がいくつもあり、ケールのブルスケッタもそのひとつ。

前菜として食べやすいように、茹でたおばんざいケールを一口大に切ったものと、ざっくり刻んだものの2種類 作りました。

シンプルなのに、おいしくて止まらない♡(๑´ڡ`๑)♡

トスカーナの他のケール料理も食べてみたくなりました(⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)✧

🍷合わせたワイン、

シンプルなケールのブルスケッタには、すっきりスパークリング白が好みでした。

別にケール+ベーコンも作っていて、そちらはスパークリング赤のほうかなぁと思いました(〃´﹃｀〃)

☘️コメントは おやすみ中、そっと 見守ってね〜🍀