家飲みのおつまみプレートです😋

折れたクキッコリーは、太白ごま油に塩胡椒を入れソテーして、たくさん中長年ナスは、米油に塩胡椒を入れソテーしました😋

油に塩胡椒を入れてソテーしたほうが、全体に塩味がいきわたる感じがするので、いつもこうして炒めてまーす☺️

こんにゃくの甘辛ソテー、レーズン、ロカボナッツ、レンチン銀杏と一緒に盛り付けました✨