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ようこ
2023/07/30 13:47

ナスとピーマンとトマトの肉味噌炒め🍆🫑🍅

収穫した本気野菜

🫑若穫りグリーンホルン

🍅純あま

を使いました😀

ナスは実家の畑で採れたナスです。

 

ナスを一口大に、ピーマンは細切り、ミニトマトは半分に切ります。

 

フライパンにサラダ油をひいて、ナス、ピーマンの準に入れて炒め、お皿に取り出します。

 

同じフライパンに、合い挽き肉を入れて、色が変わったら、ナスとピーマンをフライパンに戻して、ミニトマトも加えます。

 

味付けは調味味噌 (私は献立いろいろ味噌を愛用してます)(^^)

隠し味に、焼き肉のタレと、めんつゆをほんの少し♪

 

全体に味をからめて、ミニトマトにも軽く熱を通して出来上がり♪♪♪

 

白いご飯に合うおかずです😄

 

 

今回、ナスは、本気野菜収穫が合わなかったけど、

私の育てているクリーミー揚げナスでも美味しそうです(*^^*)

 

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7 件の返信 (新着順)
さくら
2023/07/31 16:01

美味しそうですね🤤
晩ご飯何にしようか迷ってるので真似してしまおうっと😆
献立いろいろ味噌使ってます💕


ようこ
2023/07/31 19:04

さくらさん♪ありがとうございます😀💕
献立いろいろ味噌、私はお世話になりまくりです😁これひとつで味が決まりますからね🎶

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退会したユーザー
2023/07/31 15:09

こんにちは〜☀️
ご飯がすすむレシピですね🍚💕
作ってみます🍆🫑💕


ようこ
2023/07/31 19:01
  • 退会したユーザー 退会したユーザー

さとこさん♪ありがとうございます😀💕
肉味噌はご飯もりもり食べちゃうメニューですね😁✨

きせつのいろ
2023/07/31 14:13

お野菜たっぷりの
白ごはんにもぴったりメニューですね😋
味噌と挽肉と野菜で想像しただけで
お腹が空いてきます♫


ようこ
2023/07/31 18:58

きせつのいろさん♪ありがとうございます😀💕
味噌味はお肉にも野菜にも合って、美味しく食べられますよね☺✨

らん食堂
2023/07/30 20:26

今日は白いごはんにのせて食べたくなるレシピですね☺️とても美味しそう🤤
食欲がない日も、お味噌の味付けは不思議と食べられる気がします✨


ようこ
2023/07/31 18:53

らん食堂さん♪ありがとうございます😀💕
ご飯がもりもり食べれるおかずもいいですね☺味噌味は大好きです!
我が家は赤味噌が好きですが、味噌も地方によって違って面白そうです✨✨

くまのpoo太郎 バッジ画像
2023/07/30 18:02

ナスと味噌は相性抜群なので間違いなく美味しいはずですね。ご飯が進みそうですね。


ようこ
2023/07/31 18:50

くまのpoo太郎さん♪ありがとうございます😀💕
ナスと味噌美味しいですよねー🍆
ナスを焼いて味噌をかけて、よく食べてます☺

カズちゃん バッジ画像
2023/07/30 18:01

ご飯が進みそうな料理ですね😋🍽〜献立いろいろ味噌、我が家にもあります。
美味しそうです🍴😋。


ようこ
2023/07/31 18:49

カズちゃんさん♪ありがとうございます😀💕
献立いろいろ味噌は、ほんと何にでも使えてよく使ってます☺
赤味噌味は大好きです😁✨

お野菜の肉味噌炒め
🍚白いご飯がもりもり食べれますね😋🎶
美味しそーですね😆


ようこ
2023/07/31 18:46

いちごさん♪ありがとうございます😀💕
肉味噌味はご飯もりもりメニューですね😁✨