バドルぱぱ
2025/04/11 19:06
クキッコリーの和風ピクルス
家庭菜園や頂き物の野菜を消費する際、よくピクルスを作ります😀
クキッコリーも試しに、ピクルスにしてみました。
合うか合わないかは、あなた次第🍷😎
《 ピクルス液》
酢…〜100ml
水…100ml
白だし醤油…大さじ2
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1
1週間ほど漬け込み、馴染ませました😀
お酢の量は好みがあります。
私は水と酢を1：1で作りますが、かなり酸っぱいです😵💫
正直、クキッコリーには強すぎたかな🤥
長芋を大量に頂くのでその時のレシピですが、汁気の無いクキッコリーだともう少し淡く漬けた方が良かったかも🤔
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1
件の返信
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投稿を表示私もたまにピクルスは作ります☺️
クキッコリーのピクルス良いアイデアですね🤗💖
ご飯にも酒の肴にもいいですね🍺🤗
飲む事しか考えてない🤣💦