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らん食堂
2023/08/19 14:52

15分で作れる⁉朝食に便利なミニトマトのフレッシュスープ

皆さん こんにちは😊

今日は簡単に作れる本気野菜のスープを紹介します。

 

《材料 2人前》

きゅうり 1本

ナス 1本

ミニトマト 8個

(純あま、純あまオレンジ、ハニーイエロー等組み合わせは何でもOK)

 

◇調味料はスープの味を様々選べます◇

ニンニクはチューブでも可

①炒め油〜オリーブオイル🫒+ニンニク1片+鶏ガラスープ+塩コショウ

 

②炒め油〜こめ油または油+ニンニク1片+鍋スープの素《キューブタイプが便利》+塩コショウ

 

③炒め油〜こめ油または油+お味噌+和風だし

🍅🍅🍅🍅🍅

 

⑴材料を洗い、切ります。

⑵小鍋に油を入れ、ミニトマト以外の材料をサッと炒めます。

⑶お水を入れお好みのやわらかさ迄煮て、味付けます。

⑷火を止める寸前にミニトマトを入れて、出来上がり✨

私は②の味にしました。

トマトはあまり火を通さず、フレッシュな味わいを残しても美味しいです🍅

 

◇パンは、フライパンでバターをたっぷり入れたバタートーストです🍞

パンは、フライパンで焼くとしっとり焼けますよ☺️

 

最近はトマトの味噌汁も、人気があります。

どうかお試しくださいね🙇

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4 件の返信 (新着順)
ステップ バッジ画像
2023/08/19 23:02

まぁー。
ステキです🍴
元気モリモリ
夏バテもさよならですね👏👏
トマト味噌汁気になりますね🍜


らん食堂
2023/08/20 00:20

ステップさん いつもコメントありがとうございます😊

もっと簡単に出来るかなぁとか、美味しくならないかと思うのですがなかなか難しいですね😅

トマトの味噌汁は、テレビでもかなり紹介されています☺️
是非お試しくださいね🙇

朝から元気もりもりスープですね😋🎶🎶
美味しそー😆


らん食堂
2023/08/20 00:17

いちごさん いつもありがとうございます🙇

本気野菜のご飯が定番化しているので、苗が終わってしまう事だけがしんどいです😭

1日でも長く、本気野菜が収穫出来るように頑張りましょうね☺️
暑い日が続きますので、熱中症も気をつけてくださいね🙇

こんにちは😊ありがとうございます💕
これから、また、秋冬野菜もではじめるのかなぁーと思ってます🤗🎶
お家に野菜があるとほんと助かりますよね😆🎶

カズちゃん バッジ画像
2023/08/19 17:59

本気野菜のスープ美味しそうです🍴😋。
身体が喜びそうなスープですね、作りたいです。
トマトの味噌汁も美味しそう。
いつも色んな本気野菜料理が登場して参考になります。
ありがとうございます🙇‍♀️💖✨。


らん食堂
2023/08/20 00:13

カズちゃんさん いつもありがとうございます😊

本気野菜がおいしいので、様々試しています🤭夏野菜が収穫出来ている期間は、やっぱり体が調子良かったり、自然にダイエットも出来ます☺️

自分の美味しいと思うレシピが、皆さんにも美味しいです思っていただけるか?が一番の心配です😅

くまのpoo太郎 バッジ画像
2023/08/19 17:27

野菜たっぷりビタミンたっぷりのスープ、美味しそうですね。味もいろいろアレンジされていて素敵ですね。我が家でも試してみたいと思います。


らん食堂
2023/08/20 00:08

くまのpoo太郎さん いつもありがとうございます😊

夏野菜は洗いも切るのも、比較的に簡単なのでちょっとだけ楽ですね☺️
いつも気分で、色々なお味にしています🍽️

ミニトマトを入れるのが、最近とても大好きです🍅
お試しいただけたら、嬉しいです☺️