サントリー本気野菜アンバサダーミーティングで

サントリーフラワーズの社員さんに教えて頂いた

ボンリッシュの炊き込みご飯レシピです🍅

トマトの炊き込みご飯は初めてだったので

どんな感じなのだろう？と思いながら作ったのですが

ボンリッシュの旨味が染み込んでいて

とっても美味しかったです！

トマト自体に旨味があるボンリッシュだからこそ

この味が出るのだろうなと思いながらいただきました🍅

このままでもすごく美味しかったのですが

玉子と合わせると和風オムライスにもなりそうで

それもまた美味しそうです♫

あとはカツオだしをコンソメなどに変えると

洋風にもアレンジ出来そう😊

今年もまた食べたいのでボンリッシュを育てて

アレンジレシピにも挑戦してみたいと思っています

大玉トマトは難しいイメージがあったのですが

そんなことは無くて沢山収穫出来ました🍅

ただ、実がぎっしり詰まっていて重いので

太めの支柱をしっかり最初から立てたほうが良いです◎

欧州グルメセレクトお気に入りです♫